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宮裡這兩年才有土豆這種食材,但是主子們不愛用,御膳房那邊幾乎不吃。寧壽宮和慈寧宮這邊的小廚房也沒供應多少,可不能像牛奶那樣浪費。
誰料土豆條剛炸出來的時候金黃金黃的,表面酥脆,裡面卻是綿軟的。小廚房的嬤嬤沒忍住嚐了好幾根,旁邊打雜的小太監提醒,她才趕緊收回手,“我嚐嚐火候。”
小太監也很想吃,但盤子裡的土豆條本來就不多,再吃就剩稀稀拉拉幾根,端給主子著實不好看。
胤祺剛從小廚房回來,才和五格格玩了沒一會兒,小廚房就把炸薯條送來了。
有好吃的自然先給太后嘗,小太監道:“主子們先嚐嘗,如果好吃,我們再炸。”
太后嚐了一根,眼睛都亮了。胤祺跟她說要吃土豆條時,她還不以為然。土豆這東西,多是老百姓用來充飢的,一般是蒸著吃,偶爾當配菜,也沒見多好吃。
比起土豆,她更喜歡帶甜味的番薯。
誰能想到土豆油炸之後還挺好吃。
“來來來,你倆快嚐嚐。”太后忙招呼倆孩子。
小孩子對油炸食物更沒有抵抗力,你一根我一根,很快盤子就空了。
“讓小廚房等會兒多炸一點,我下午帶去校場給哥哥們嚐嚐。”胤祺道。
太后笑呵呵點頭,上書房那幾個孫兒都是長個兒的年紀,餓的快,這個炸薯條正好可以在晚膳和晚點之間墊墊肚子。
既然土豆用油炸這麼好吃,番薯應該也不差。太后於是又讓小廚房試著炸一碟番薯條,蘸糖吃。
聽說五阿哥是要把土豆條帶去校場,小廚房的人沒用食盒裝土豆條,而是將油紙疊成了一個小口袋,拿著就能吃。
當然,這也是怕炸好的東西悶在盒子裡失去酥脆的口感。
今日天氣晴朗,康熙用完晚飯小睡片刻,打算去校場看看兒子們學騎射的情況。
走到半路就碰見了胤祺,這小子走路蹦蹦跳跳的,一點不穩重,瞧見他就跟個小炮彈一樣衝過來,樂顛顛地跟他請安。
“多少天沒去上書房了?”康熙故意板起臉。
胤祺笑眯眯仰著小臉:“回汗阿瑪,昨兒才把太醫開的藥吃完,瑪嬤說今兒收收心,明天就去上書房唸書。”
康熙哼了聲,“朕可沒看出你有收心的樣子。”他說完才注意到胤祺的奶孃手裡拿著個油紙包,裡面插著一根根金黃色的東西。
“這是什麼?”
胤祺趕緊從奶孃手裡把薯條接過來,遞到康熙面前,“這是炸土豆條,您嚐嚐,可香了。”
康熙好奇地拿了一根,雖然這會兒不比剛炸出來的時候酥脆,但味道還是很不錯的。
康熙看向胤祺,“這吃法也是你提出來的?”
胤祺點頭,期待地望著康熙,“汗阿瑪喜歡嗎?”
“小孩子喜歡的東西罷了,朕才不稀罕。”康熙矜持道,說完又飛快從胤祺手中的油紙包裡拿了根薯條,“走,今天下午阿瑪要檢查你們的騎射功夫。”
胤祺不怕被康熙檢查騎射,
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