第21章 重男輕女(第1/2 頁)
顏悅看到她開心的樣子,忍不住搖搖頭,嘴角不由自主的勾起。
說實話,自從她到了上溝梁村,村長和李芳給了她很多溫暖,讓她很樂於和他們接觸。
七零年代,經濟落後,農民收入很低,大部分村民們家裡,吃的都是粗糧,菜都是自家種的土豆和白菜,就連豆腐都不捨得撈著吃。
肉只有在逢年過節時,家裡才會買一點吃。
為了能好好招待今天的客人,顏悅決定今天的席面上,肉一定要佔據主要地位。
涼拌豬頭肉豆腐乾,排骨燉土豆豆腐,豬肉燉粉條,還有丸子湯。
主食自然是油炸糕。
顏悅正在切肉時,清洗好豆腐乾的李芳回來了。
她注意到案板上放的全部都是肉時,湊到她身邊震驚道:“悅悅姐,這麼多肉今天中午都要吃嗎?
太多了!”
李芳家裡情況,已經是村裡很不錯的了,平時偶爾也能見點葷腥,但即便如此,她也是第一次見,只是一頓飯,就要做這麼多肉。
顏悅手上動作不停,切著肉,輕描淡寫道:“芳芳,自從我到了上溝梁村,一直深受你們照顧。
現在好不容易藉著喬遷宴的機會,請你們吃飯,自然要好好的招待你們。
你要是洗完豆腐乾的話,能在幫我一個忙嗎?”
本來還打算說些什麼的李芳,瞬間就把剛才要說的話忘記了,把注意力放在顏悅身上道:“悅悅姐,你要我做什麼?”
顏悅淺笑道:“芳芳,我準備做個丸子湯,辛苦你幫忙,把這些豬肉剁成豬肉餡,好不好?”
從顏悅那裡領上任務的李芳,瞬間就從她手中,把菜刀接過來,全神貫注的剁餡。
顏悅看到她專注的樣子,唇角忍不住上揚,她就是一個小孩子,換個話題,給她找點事情做,就能把剛才的事情忘記了!
不過有李芳幫忙剁肉餡,顏悅確實能騰出手去做其他事情,先是燒了一鍋開水,把帶著血沫的排骨抄了一遍水,然後在起鍋燒油,放各種調料,先把排骨燉上。
把豬頭肉和豆腐乾切好,放在盤子裡,等到中午拌一下就行。
弄好這些後,顏悅又切了一些肉片,幾乎全都是五花肉,肥瘦相間,看起來很是誘人。
等她把中午需要用的食材全部都準備好後,肉餡李芳也基本上剁好了。
為了豐富丸子的口感,顏悅又給裡面剁了一些蔥薑蒜。
等準備工序全部都準備好後,才上午十點。
顏悅想讓李芳回去休息一會,等中午和村長一起過來,被她拒絕了,所以顏悅泡了兩杯茶,一杯給李芳,一杯給自己,給她一本昨天剛買回的書,兩人舒服的邊喝茶,邊看書。
只是對於顏悅來說,或許是這樣,但對李芳來說,手中的書,彷彿就像是天書一樣。
幾乎裡面的每個字,看起來都格外扭曲,結構古怪,除了那種特別簡單的字,諸如她的姓氏,能認得之外,其餘幾乎所有字,她都不認識。
李芳皺著眉頭翻著手裡的書,偷偷看了好幾次認真看書的顏悅,實在是忍耐不住,出聲打破平靜,好奇道:“悅悅姐,書上的字你都能認識嗎?
你看得好認真!”
聞聲,顏悅扭頭看向身邊的李芳,低頭看了一眼她手中緊閉的書籍,帶有一絲震驚道:“芳芳,你不認識字嗎?
村長沒送你讀書嗎?”
李芳神情有些萎靡,鬱鬱寡歡道:“我小時候村裡沒有學校,只有城裡有學校。
離我家太遠了,還有之前家裡窮,家裡只夠供哥哥一個人讀書,所以我只上了幾天學校,就輟學了!”
聽到她的話,顏悅雖然沒有經歷過這種事情