分卷閱讀37(第2/2 頁)

材的成本就翻了翻。

這一翻可?不是小數，實在是捨不得便想著?不加葷菜，就只在原先的葷菜裡多加量，可?只加一點點根本看不出效果，加多了他又肉疼。

後來又厚著?臉皮去承包袁包頭伙食的廚子那裡問了問，想算算袁包頭到底是多大方?，居然捨得花那麼多錢訂餐。

一問，倒是把他給驚住了。

四毛一餐的標準。

說實話，真的出乎他的意料。

如果肉菜少一點，也不是不能?弄出來。

但明顯那廚子捨得用肉，四毛錢真的不會虧本嗎？

同時黃包頭對自己招的廚子也很不滿，“人家就能?用四毛錢做出兩葷兩素你怎麼就不能?？她肯定不會做虧本生意，四毛裡還不知道?有多少利潤，我要求放低一點，三毛錢做一葷兩素還不成嗎？”

廚子很委屈，“老闆，買食材也是經您的手，您覺得能?做出來嗎？”

“……”黃包頭很明白。

不能?，是真的很難。

做一道?葷菜容易，但做一道?一人分七八片豬肉的葷菜太難了。

他們?也學著?葉芮切肉的方?法?，但那麼大一塊肉切下來真的肉痛，“她上?面不是裹了什麼東西嗎？你也學學啊。”

廚子更委屈了，“這肯定是人家的秘方?，我從哪裡學？”

像是裹著?麵粉，可?豬肉上?裹著?麵粉那不得更貴了？

黃包頭氣了。

其實最好的方?法?就是花錢去葉芮那裡訂餐。

但一人一餐四毛。

看著?少，但算算可?真不少。

算六十個人，一天兩餐，一個月下來就是一千四百多！這比自己請廚子做飯多了一倍多，哪裡捨得！

有人捨不得，有人也願意多增加餐費。

但效果還是不理想。

“這肉怎麼不嫩啊？”

“湯也太寡淡了。”

“一點都不入味，賀大賢那邊光豆腐都浸著?肉味呢。”

對於這些話，廚子沒法?反駁，因為他也去過賀大賢那邊混口肉吃，不得不說，是他這輩子吃過最好吃的肉了！

可?人家的秘方?，肯定不會外傳。

至於讓他去琢磨……

抱歉，他也是半路出家的廚子，還真琢磨不透。

對於這些，葉芮不明白嗎？

她早就猜到了。

倒不是說她廚藝特別?好，好到無人可?及。

要真的這麼好，她也不會在工地?擺攤，直接去大飯店當主?廚了，做個一兩年然後自己開個全球連鎖店，豈不快活？

可?惜，她沒這個本事。

唯一的優勢就是她多活了那麼多年，以後的日子會越來越好，從一開始吃不飽、到現在吃不好、再以後就開始追求飯菜的可?口。

各類調料、各種?烹飪的法?子。

按照美食書?的步驟，普通人也能?製作出美味。

不說別?的，葉芮一天三餐都得自己來弄，廚藝也漸漸上?漲，她在炒菜時捨得用各類調料增味，當然也不是直接放進去，而是用熱油過一遍再撈出來，這樣除非有經驗的廚子，一般都發現不了