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地過來伸手:「小孟啊,沒想到你還是個飯店老闆。」

許錦嘉跟在孟之旭身後,見到來人驚訝了下,小聲嘀咕:當初還以為這老頭會上門送個好人一生平安的錦旗什麼的。

孟之旭招呼他們入座,點菜。

兩人一共點了四道:火腿乳鴿,野菌煲,蒜香茄子和乾煸四季豆。

鑑於楊德勝二人是錫城本地人,口味偏甜,孟之旭將火腿乳鴿的口感調甜了些,但並不膩重。

野菌煲內加入了香菇、竹筍和平菇,煲的湯是提前熬煮好的雞湯,沒加別的調料,只加了鹽和少量白胡椒粉調味。

掀開蓋子,熱氣騰騰的香味撲鼻而來。

湯的顏色純白濃鬱,飄著幾粒點綴的紅色枸杞和紅棗。

菜上齊,孟之旭在二人對面坐下,沒有動筷。

楊德勝先喝了口湯,滿意地眯了眯眼,「你看著年紀不大,沒想到廚藝還不錯。」

他又夾了塊乳鴿肉,肉質鮮嫩,入口即化的口感。鹹香中帶著微微的甜意,很中他口味。

「是這樣的,」楊德勝放下筷子,「我呢其實在一家敬老院工作,最近有個公益活動,院裡想請幾個廚師去活動上做飯,就有人推薦了你們九館。」

「本來是聽說九館的菜還不錯,我一看他們發的那個廚子的照片,才知道原來是你。」

說完,他打量孟之旭的面色,「雖然這個活動沒什麼錢,但可以上電視啊,到時候電視螢幕上打上你們的名字,不就相當於給你們餐館打廣告嘛。」

孟之旭手指敲著桌面,楊德勝見他似是不為所動。

端水過來的許錦嘉聽到了,順口一問:「你們敬老院這麼潮啊,還上電視。」

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