第269章 一家人(第1/3 頁)
柳鳳飛的廚藝中規中矩,勝在葷素搭配得宜,擺盤漂亮。
作為一個沒什麼時間研究做飯的事業女性,這已經是進得廚房出得廳堂的高配版。
江芙蓉不會做飯,就毫不吝嗇的誇。
怎麼誇才算好呢?誇食材好,那相當於誇一個女性善良;誇刀工好,那有可能是保姆打下手切的;誇味道好,還有可能鹹淡並不在其他人的口味上。
有道菜是小黃瓜片汆丸子湯。
在見不到綠葉蔬菜的大冬天,衛家竟然有小黃瓜,光是這個食材,就已經打敗了百分之九十九點九九的人家的飯桌。
江芙蓉嚐了兩口,讚道:“黃瓜片好脆,火候剛剛好。”
江小翠說過,炒黃瓜片的訣竅一是炒帶皮黃瓜,竅門是火候,必須鍋裡斷生盤裡熟,吃起來才有嘎嘣脆的口感。
上桌第一筷子就要吃這個,開胃,提神,嚥下去感覺全身都清清爽爽。
八月底回家屬大院那趟,江芙蓉就聽到了江小翠說黃瓜做菜怎麼才好吃的一番說詞。
這會兒正好用上了。
愛做飯又講究做飯的人最看重的竅門,拿來夸人家,總沒錯。
柳鳳飛原本還想教一教江芙蓉這道湯的特別之處,沒想到江芙蓉押中了題,直接拿了滿分。
“對呀,再多煮一會兒都不行,湯就沒這麼鮮。”柳鳳飛太高興了:“你喜歡吃的話我再給做。”
老母親現在充分體會到她的大兒子說的為什麼喜歡江芙蓉的感受了。
[我所有的用心之處她都能看到,還會給予回應,我覺得所有的付出都是值得的。]
就為了這句話,衛勝男還跟柳鳳飛生了氣,說柳鳳飛重男輕女,兒子可以自降身份追求意中人,女兒就不能為自己喜歡的人做一點事。
柳鳳飛都給氣著了。
可惜這頓飯衛勝男不在家,要不然柳鳳飛以後跟衛勝男談話就要拿這個舉例說事。
江芙蓉在學校裡白開水配花捲捱了三天,這會兒味覺特別靈敏,什麼菜的香味都能輕易分辨出來。
黃瓜片兒汆丸子湯鮮美,酒糟魚鹹香入味,雞蛋羹又滑又嫩,醋溜白菜段又爽又脆。
兩道冷盤是醬牛肉和芹菜拌雲耳。
醬牛肉切的極薄,醬香味很獨特,江芙蓉懷疑這道菜是打包回來的成品,雖然是她的心頭好,卻也只是簡單的誇了句好吃,遠超她吃過的宴會菜。
誇到衛毅看著桌上的菜開始懷疑人生:“媽,您做的菜我以前吃過,沒感覺是能拿公家津貼的水平啊。”
一個工作經驗豐富的老同志,竟然被糖衣炮彈給打得喜笑顏開。
平時不總是對他們耳提面命要時刻提高警惕嗎?
這還要被收買了嗎?
柳鳳飛笑著說:“小毅,在這個世界上只有一個人可以進行批評與自我批評。咱們其他人呢都是凡人,做不到是常態,能做到,哪怕只做到了一分,就是意外收穫,就要進行自我鼓勵。”
衛毅立即調整了一下坐姿,露出職業微笑,語氣變得恭恭敬敬:“媽媽女士,今天您這一桌菜令我感到十分親切,簡直太完美了。”
這套外交辭令讓柳鳳飛笑出了聲:“你的表現我給滿分。”
“這麼高?”
“對。”
母子兩個的對話一看就是帶有玩笑的成分,飯桌上的氣氛好輕鬆。
江芙蓉感到很意外。
她以為這樣的家庭會很注重就餐禮儀,起碼有她這個客人在,餐桌上會客客氣氣,女主人要展現慈祥好客,女客人要展現乖巧聽話,這樣才能皆大歡喜。
柳鳳飛給江芙蓉夾了一塊酒糟魚,笑著說:“我不知道你吃不吃辣,最近我還