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&ldo;是這個字!你們小娃娃肯定不知道，這其實是一個很古老的民族，叫做畬族，可能在一千年前就已經存在了，現在還有族人住在潮州的鳳凰山那邊。畬鵝，就是在畬族人住的地方特產的一種植物，但我也不知道普通話要怎麼念啦!它的莖部能拿來磨粉，加水揉成麵團，做成一條一條的粉，就能拿來炒，也能像現在這樣，搓成一粒一粒，就成了&l;清心丸&r;來煮甜湯……&rdo;

這一大段話實在太長了，姜南風把重要的知識點提取出來，再翻譯給陸鯨聽。

陸程回想起往事，不禁嘆了一聲：&ldo;其實這些事情，以前都是我阿父告訴我的。&rdo;

姜南風：&ldo;哇，陸爺爺的爸爸，那就是陸鯨的老阿公?&rdo;

&ldo;對啊，不過我阿父阿母很早就過身，那個年代的人都短命，不像我們現在，命長長。&rdo;陸程笑了幾聲，語氣自豪地繼續說，&ldo;我阿父也是潮菜師傅，五六十年之前，汕頭埠有三家好出名的大酒樓，我阿父就在其中的陶芳酒樓做大廚。&rdo;

又是好長的一段話，姜南風正想跟陸鯨翻譯，陸鯨對她搖搖頭，說：&ldo;我試試自己聽，看看能不能聽懂。&rdo;

姜南風眨了兩下眼睛：&ldo;行。&rdo;

陸程有點陷進回憶裡，滔滔不絕地講述著上個世紀三十年代的事。

當時汕頭開埠，經濟興盛，酒樓飲食業欣欣向榮，不止本地富商闊客，其他地方的達官貴人也聞名而來，酒樓集餐飲、住宿、娛樂為一體，燈紅酒綠，夜夜笙歌。

陶芳酒樓以魚翅出名，當時民間還有句順口溜，&ldo;永平酒樓好佈置，陶芳酒樓好魚翅，中央酒樓好架勢，中原酒樓好空氣翻查多份資料，我最終選了這個版本，還有一個版本說的是&ldo;中央酒樓好貓膩&rdo;，但讀了幾次我覺得不通順也不押韻，感覺應該是&ldo;好美麗&rdo;(小小題外話)&rdo;。

&ldo;當時一碗魚翅就要十多兩銀子，貴嘎著火!小時候阿父會帶著我進去酒樓裡，拿一些剩下來的材料教我怎麼做菜。說起來也好笑，那時候我站著還沒有灶臺高……&rdo;

陸程站起身開始收拾碗筷和殘羹，催促他們倆趕緊吃，不忘交待一句，&ldo;今日是七月半啊，你們兩個今夜不要出門，在家裡乖乖看電視就好。&rdo;

等陸程離開，姜南風問陸鯨：&ldo;怎麼樣，剛才的對話你聽明白了多少啊?&rdo;

陸鯨皺眉思索，複述了幾個他能對應上的詞語，酒樓、魚翅之類的，他問：&ldo;&l;貴嘎著火&r;是什麼意思?&rdo;

就像她說粵語發音不標準，陸鯨說潮汕話也發音不標準，惹得姜南風直笑，但還是認真解釋：&ldo;就是東西好貴好貴，貴到快要著火了的意思!&rdo;

&ldo;哦，然後阿公最後是叫我們今晚不要出去是嗎?&rdo;

&ldo;對啊，今天是七月半呀。&rdo;

&ldo;七月半怎麼了?&rdo;

姜南風驚訝：&ldo;你不知道七月半嗎?七月半是&l;那個&r;耶。&rdo;

陸鯨不解：&ldo;什麼啊?&rdo;

聳起肩膀縮起脖子的姜南風好似只小粉鳥鴿子，她故作玄虛地看了一圈周圍，刻意壓低的聲音鬼鬼祟祟：&ldo;就是&l;鬼節&r;啊‐‐&rdo;

陸鯨後腦勺猛地一麻：&ldo;什麼、什麼&l;鬼節&r;?&rdo;