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除此之外,豐沛雨水催長出的&ldo;雜糙&rdo;也成為了某些人眼裡的好東西。
這天早晨,雨水暫歇。耐不住蘇合的連續糾纏,杜雲飛終於答應帶他出門採集蕁麻,製作前幾天閒聊時偶爾提到過的&ldo;蕁麻啤酒&rdo;。
蕁麻啤酒是杜雲飛的一位英籍同事傳授給他的,據說這種酒最初起源於歐洲中世紀的修道院。
蘇合找到了植物園裡一處長滿了蕁麻灌木叢的荒地,兩個人帶上手套,花費近半個小時採摘了滿滿一大筐這種帶有蟻酸會蜇人的麻煩植物,拿回別墅的廚房。
值得慶幸的是,一旦被採摘,蕁麻蜇人的能力就慢慢消失。揉洗乾淨葉片上的塵埃,再將它們全都倒進大鍋里加熱。煮熟後的蕁麻由翠綠變成了深綠,看上去和菠菜沒什麼兩樣。
兩人合力擠壓並且收集起葉片中滲出的綠色汁水,倒進玻璃大廣口瓶裡。再加入糖、切片的檸檬還有一把熟透了的桑葚,封口靜置。
而被榨乾的蕁麻葉也沒有浪費,杜雲飛將它搗爛成泥,與油、蒜泥等一起攪拌,又做成了一種醬料,同樣儲存起來。
蕁麻啤酒的預定開壇日期是兩個月之後,不過光是看著這罐綠寶石一般的液體,蘇合就已經產生了濃濃的成就感。
&ldo;我以前只知道蕁麻泡水可以當肥料,而且還臭得很,沒想到居然還能搗鼓成飲料。&rdo;
杜雲飛動作熟練地收拾著料理臺:&ldo;世界很大,你不知道的事有很多。&rdo;
&ldo;那你以後多帶我出去看看唄。&rdo;
&ldo;你自己沒腿?&rdo;
&ldo;嘖,不就釀了個蕁麻酒嘛,看把你給嘚瑟的。待會兒瞧我弄點兒真正有技術的東西,給你開開眼界。&rdo;
說到做到,這天中午剛吃完飯,蘇合拎著個小竹籃哼著歌就出了門。杜雲飛聽了一耳朵那五音不全的歌聲,愣了好久才意識到唱得居然是&ldo;採蘑菇的小姑娘&rdo;。
事實證明,蘇合的這首歌就是唱給他聽的。
下午兩點,結束午睡的眾人走下樓梯,正好看見蘇合拎著一筐蘑菇回來,依舊是哼著歌,走進廚房裡清洗。
&ldo;喲,這是要吃蘑菇啦……&rdo;
海臣到廚房裡來接水喝,一眼就看見水池裡頭堆著的蘑菇,緊接著卻倒吸了一口涼氣。
&ldo;這紅的黃的都是什麼鬼,毒蘑菇吧?能吃?!&rdo;
&ldo;你懂個屁。&rdo;
蘇合對他報以專家的蔑視,接著拿起了一顆如玫瑰花瓣般嬌嫩艷紅的蘑菇。
&ldo;這個叫紅絨蓋牛肝菌,不僅無毒而且好吃。而這個‐‐&rdo;
說著,他又從口袋裡掏出了另外一個自封口塑膠袋:&ldo;這裡頭才是毒蘑菇。&rdo;
&ldo;我去,你怎麼把毒蘑菇也給帶回來了?&rdo;
&ldo;待會兒給小星星上課。&rdo;
聽見他倆說話,呂如藍也湊了過來,一看清水池子裡的蘑菇也立刻開始叫嚷:&ldo;哥!你怎麼又來這一套?去年中毒的事兒你這麼快就給忘了?!&rdo;
&ldo;唉,那次是打了眼了,這次不會,肯定不會哈。&rdo;
蘇合正試圖安撫表弟,杜雲飛也走了過來。
&ldo;什麼中毒。&rdo;
於是呂如藍就將蘇合當年去雲南考察,帶回一袋自採的野生菌菇煲湯喝,結果兄弟兩人一個躺在沙發上划船,一個心智回到三歲的痛苦往事簡要交代了一遍