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前一陣子，王老二媳婦說黃豆芽是個厲害潑辣的姑娘，可把黃豆腐氣壞了。

黃豆芽對此不以為然，但黃豆腐卻始終把這件事記在心裡。黃豆芽做點什麼好事，黃豆腐就趕緊出去嚷嚷，恨不得讓全村人都知道自家小妹的點。

上回黃豆芽編的腰帶和這次想到的尖頭小棍，都被黃豆腐反覆跟村裡人絮叨，畢竟好不容易個給小妹改善風評的機會，必須好好把握。

其實村裡人對黃豆芽的印象是非常好的，尤其是村裡的那幫孩子。

黃豆芽常趕著驢車往山上去，碰見孩子上山，只車上空地，都會捎上一程。還經常告訴孩子們山上哪裡好吃的，若是碰見哪個小孩被欺負了，也幫著出頭，還主動跟小孩子打招呼，對他們的態度很和藹。

村裡的女人們，大部分都不信王老二媳婦說的話，畢竟金氏在女人堆裡可是混得相當好了，相處得久了，大家對黃家的事也瞭解得七七八八了。

大家也都知道黃豆芽是啥樣人了，在一些上了年紀的女人心中，黃豆芽都不算是個大人，就是個小丫頭，小丫頭嘴厲害點啥不對的，厲害的丫頭，嫁了人才能管住一個家。

關外對於好媳婦的要求從來都不是三從四德，而是會管家，能把一家老小的吃喝安排明白，能攢下錢就是好媳婦，誰管你嘴厲不厲害，打架猛不猛。

黃豆腐作為一個大男人，對女孩子的要求還是受老家習俗的影響，始終覺得女人還是得溫柔賢惠。所以他才拼命地在村裡重塑小妹的形象，就怕耽擱小妹找個好婆家。

黃豆芽對自家大哥的良苦用心也是知道的，心裡還是蠻感動的。大哥作為一個大老爺們，整天跟個長舌婦似的，東家走西家竄地為自己正名，也確實是辛苦了。

家裡的三畝多荒地開完之後，黃豆腐就讓家裡人都待在家裡歇著了。他自己則趕著驢車，帶著鐵鍬和鐵鎬繼續刨地裡的灌木根。現在多刨點，明年春天就能少刨點，老天不辜負勤勞人。

因為老王家的一把火，現在黃家的驢兒都沒草吃了。黃豆腐每次趕驢去地裡，還得從家裡拉兩捆野草，給驢兒打牙祭。

黃豆腐主外，金氏自然就主內了，家裡的冬菜還得靠她著手準備了。關外的冬天異常漫長，要是備不夠菜，一家老小就得躺在炕上挨餓。

關外這邊習慣把白菜醃成酸菜吃，金氏也入鄉隨俗，跟孫大娘問了酸菜的醃法，打算回家嘗試一下白菜的新做法。

醃酸菜還是挺簡單的。撕掉白菜外層的破葉子，洗乾淨後控幹水分，把洗好的白菜整個摞在大陶缸裡，一層白菜一層鹽。

齊腰的大陶缸一共裝了八十多顆大白菜，大缸被堆得滿滿登登的。

等把白菜都放進缸裡後，再找一塊大石頭，把石頭刷洗乾淨，直接壓在白菜上，等過個二十多天，就可以吃到酸溜溜的酸菜了。

金氏又搬出來一個跟灶臺一般高的陶缸，在缸裡醃了一缸的芥菜疙瘩鹹菜，

芥菜疙瘩是金氏在老家時每年都要醃製的，一家人過冬少不了它，雖然味道也沒多好，但要是冷不丁吃不著了，反而想得厲害。

金氏醃菜用的鹽全都是粗鹽，買這些鹽用的是朝廷給發的「鹽本」。

關外的人每次去買鹽，都必須要帶著鹽本去，了鹽本，鹽的價格就便宜，粗鹽八文，細鹽十五文，跟縣城賣的價格一致。

朝廷規定一人一年三斤鹽，不論男女，也不論老少，只按戶籍上的人頭算。

像黃家這種五口之家，一年可以買十五斤的便宜鹽，這十五斤鹽若是用完了，要還想再吃鹽，就得花錢買正價鹽了。

所以在關外，鹽本也是可以交易的。像董家這種小子多，鹽吃得多的人家，就可以跟那些用不光鹽的人家買鹽吃。