第61頁(第1/3 頁)

林靖上學期憋狠了，自開啟始放假就沒有讀書了，成天打遊戲打到天昏地暗。林飛章幾次想把他揪出來教訓一頓，又想到他辛苦考了個好成績，最後下定決心放他過個好年，過了初七就要讓他重新好好讀書。

直到林靖這會兒又在打遊戲，方無妙便去把人拽到廚房，兄妹之間，自然有福未必同享，有難必然同擔。可憐林靖也曾經是個暴脾氣，愣是被方無妙收拾到沒脾氣，只好乖乖洗了手幫忙。

餃子皮都是現成的，主要就是做陷和包的過程。葉菁已經做好了一大份陷，他們兩個只要包就好了。葉菁見方無妙把林靖拉出了房間，忍不住笑，拿了點麵粉給他們拍拍手，省得黏上。

葉菁拿了張餃子皮放在手心裡，道：&ldo;你們跟著我做啊。&rdo;

這是韭菜豬肉餡的，葉菁舀了一勺肉餡放在餃子皮上，佔了一大塊位置，又是剛好可以包起來的份量，她用兩指將皮從左到右一一捏合，最後將頭尾捏到一塊去，一個圓嘟嘟胖滾滾的餃子就包好了。

方無妙和林靖手都巧，看了一遍也就像模像樣地做了出來，雖然不如葉菁包的飽滿，但至少肉餡都乖乖地待在皮裡。葉菁見他們包起來了，又去拿肉和菜，要包的量很大，剁肉餡又是苦力活，她乾脆分了幾次來做，每次做不同的陷。

葉菁一出廚房，林靖就開始捉弄方無妙，面上看起來誠摯無比地對方無妙道：&ldo;妙妙，你臉上沾上麵粉了，別動，我給你擦了。&rdo;

方無妙挑了挑眉，沒動，仍由林靖在他臉上抹了幾下，還十分感動道：&ldo;你也是，我也幫你擦。&rdo;

林靖還沒來得及拒絕，便被方無妙用力抹了幾下，臉上火辣辣的。他有點憋屈，想去看看自己臉上是不是也被抹上了麵粉，但看方無妙一副怡然自得的樣子，又覺得他應當沒發現，剛剛也不是報復。

等葉菁拿著肉和白菜回來的時候，便對上一雙小花貓一樣的兒女，烏溜溜的眼睛看著她。

葉菁：&ldo;……&rdo;

誒，都快成年了，還跟小孩子似的。

葉菁嫌絞肉機清洗起來麻煩，家裡沒備，又嫌超市的不乾淨，買的時候沒讓人直接絞了。現在自己打起陷來費勁的不得了，方無妙問了她還嘴硬道：&ldo;你不懂，自己打出來的肉餡才最筋道。&rdo;

方無妙看她沒切一會兒就手痠的樣子嘆氣，道：&ldo;行了，媽，我來吧。&rdo;

葉菁道：&ldo;你會嗎？別切到自己手了。&rdo;

方無妙樂，拿什麼切也不會拿刀切到自己手啊，要不是怕嚇到葉菁，他還想在葉菁眼前劃個刀花呢。

&ldo;你就放心吧，我這肉餡保準打的比你還好。&rdo;

葉菁推到一旁去包餃子，眼睛卻一錯不錯地盯著方無妙的刀，生怕他切到自己。葉菁是打算先將肉切成粒再剁，現下才剛剛將肉塊切成了細長條，方無妙便順著她的方法將長條聚到一塊，統一切出粒來。

方無妙下刀又快又準，看的人也舒心，不會跟著提心弔膽的，也不知道他怎麼動作這麼快，沒多久案板上便是切好的肉粒了。方無妙用刀將肉粒往中間擠，用刀鋒從左到右地打，又從右往左，來來回回地打，肉粒被打的扁扁的，糊成一片，在案板上攤開。方無妙將肉餡重新聚攏到中間，換個方向又拍打起來，直到最後看不出肉粒的樣子，只有細細軟軟的肉餡。

方無妙將刀一放，大功告成。

轉頭對上葉菁和林靖吃驚的臉，方無妙帶著微妙的得意，問道：&ldo;怎麼樣？&rdo;

葉菁道：&ldo;冰箱裡還有幾塊肉…&hell