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第二五四章、冷汗
(感謝淡寸思涵同學打賞平安符)
用酒釀替代水和酵母做出來的饅頭,蒸好之後是非常宣軟的,還帶有淡淡的酒香,饅頭的頂部還會開裂,形狀如同被豁開的十字口一樣,非常的漂亮。
當然這開裂的程度取決於酒釀的比例,如果想蒸好的饅頭裂程度淺一些,那麼可以換掉一部份酒釀汁,摻兌上一部份白水即可。
(題外話,這開花饅頭是葉子家飯桌上常見的,時不時的,葉子還會蒸上一些送人,曾有朋友說,這樣的饅頭,就是沒有菜,他一口氣也能吃下五個,可見這好吃程度了吧,嘻嘻)
之後洛瑜旻又從系統裡取出一份滷牛肉切好,拿了一隻用京城烤鴨方子改良過的鴨肉剁成件裝盤。
等洛依來喊洛瑜旻吃早飯時,洛瑜旻將一個直徑20cm,深16cm的搪瓷盆裝著的拌雜菜抱在懷裡,並將一個大號不鏽鋼盆裝的饅頭遞給洛依,空出一隻手端著一個托盤,內裝了牛肉和烤鴨。
兩人一前一後的向前院的飯廳走去。
晉北人多習慣在炕上擺個小炕桌用餐,而洛家二老也不例外,就算是搬來了鎮上,這個習慣依舊沒有改掉。
只是現在用飯時可以邊吃飯邊瞅電視,兩個孩子在家時,也會和他們一起用飯。
墨叔和墨嬸從來洛家的第一天起,就是在廚房裡用飯的。
剛開始,這倆人很奇怪,因為他們從未看到過洛仁有吃過一口飯,或是喝過一口水。
抱著這個疑問,墨嬸還很八卦的問了一下洛仁,結果洛仁說自己是和姐姐一起在後院與綠綺大管家一起用飯的。
她很聰明的知道,墨嬸絕對不敢去和綠綺對質。
為了接待村裡絡繹不絕的村民,也因為有些村民實在是太不自覺,每每在裡屋炕上吃過飯後就象是打過仗的戰場一樣。非常的狼藉。
就算那幾間屋裡全都鋪著木質地板,收拾得窗明几淨的,這些人也照樣我行我素。
其中不乏那些喜歡佔便宜的,看到一些東西好。厚著臉皮討要。
洛周氏臉皮薄,再加上有些東西還真不知價錢,看著小小的,其實那價值都不便宜。
洛瑜旻看不下去了,這才和姥爺提了個建議,將進門靠近倒座房後頭的那一間約有30平米的雜物房收拾出來改成了飯廳。
也用做接待來客所用。
這一個決策證明了洛瑜旻的英明,再來客人時,帶到這裡,和內院有一點距離,客人如果不打招呼亂跑。就會有人跟著。
洛仁和墨嬸兩個就象是護家神一樣,那些口碑不好的客人來時,總有一個會一步不離的盯著。
當洛瑜旻趕到飯廳時時,一張直徑二米的大圓桌旁早已坐了好幾個人。
老村長和洛富貴老漢坐在上首,洛周氏坐在洛老漢右側。洛大強和另一個村民則依次排在老村長身旁。
洛瑜亮坐在洛周氏下首,中間隔了一個空位,一看就是留給洛瑜旻的。
洛周氏看到外孫女抱了一盆菜,洛依抱了一盆饅頭時,眉頭有些夾起,
“咋又在小廚房裡做活計了?那麼晚回來,也不知道多睡會。”看似責怪。實則心疼孫女。
洛瑜旻滿臉微笑的衝著老村長等人點了點頭,將菜盆放下之後,嬉皮笑臉的坐在姥娘身邊,頭挨在洛周氏肩上蹭了蹭道,“墨嬸不太會做麵食,我這不就是順把手嘛。累不著的。”
洛周氏假裝生氣,“來了也不知道叫人,自小學的規矩呢?”
老村長等人也都滿臉帶笑,“不打緊的,大早我在院門口就碰到大丫了。還和小時候一樣,嘴可甜咧。”
洛瑜旻知道不能讓姥娘失了面子,站起身笑著喊道:“魁爺