第175章 大航海家虎哥(第3/5 頁)
椒接觸的地方,都發痛,這有些像是吃檳榔,喜歡吃的人,極喜歡吃,不喜歡吃的人一口也碰不了。不過這東西和檳榔比要更好,檳榔對健康是非常有害的,也不雅觀,但辣椒對身體健壯的人,卻是隻有好處,便是有些人吃了會胃痛、腹瀉,那麼不吃了也就沒有關係,不會留下什麼隱患。”
這些主婦們,是非常能接受調味料的刺激性的,實際上,很多人也吃不了大蒜,覺得那味道太過刺激。而且在她們來看,對調味料的追逐完全屬於人類的本性——糖也好、鹽也好,為什麼能賣得上價格,不就是因為大家都喜歡吃嗎?若是鮮食,還有儲藏問題,醬料和酒的生意,在港口是非常重要的,可以說關係到了民生的幸福度。她們便紛紛熱情地品嚐起了辣醬,並彼此議論了起來。
“很下飯呢,只這麼針尖大的一點,可以下這麼一塊饅頭去,嘴裡還鹹滋滋的——確實也開胃!”
“很辣嗎?倒覺得不如茱萸,和花椒相差得不多。”
的確也有一個女學員,吃了一點便滿臉通紅,忙著到處尋水,眾人都發笑了起來,除此以外,大家是公認這個醬很划算的——最關鍵是經吃,這些主婦們,不是兒子在船上,就是丈夫走海,船上的伙食成了她們的心病,一款不易壞,而又很經吃的醬料,一瓶至少能吃上一個月的醬料,別說三百文,哪怕一兩銀子,也是捨得買的——這些主婦們手裡並不缺錢。
“這個醬我們這裡也沒有多少,聽送醬料的人說,是你們甘統領買回來試吃的,他買了一百多瓶,應該都在天龍軍主那裡。”陸大紅笑道,“我不過是幫他紹介紹介,你們要買,自己設法吧。來,今日教幾個生字,就教紅油辣椒醬,大家先用拼音來進行拼注……”
買活軍是習慣了一天只上半日課的,這安排適合這年代的大多數人,尤其是主婦們,一大清早打發了家裡人的早飯,便來上課了,下課後回去正好捎帶手買些海鮮,或是新出缸的泡菜——雞籠島的氣候要比泉廈都更暖和,按照陸將軍的說法,終年都受到雞籠島暖流的影響,這裡的作物,一年是可以三熟的,而青菜也可以一年不間斷的耕種,澎湖灣裡也有一些家眷自己開鑿的菜地,不過風大,收成不算很好,僅夠自己吃的。在雞籠島本島的農戶,則已經可以自己收穫青菜,很多人用買活軍的糖和鹽,還有外來的醋,做酸甜口的泡菜,帶到澎湖灣來賣,那些跑遠海的船都是成缸成缸的買。
買點泡菜,買一條肥肥的鯧魚,回到家裡,把自家種的紅鳳菜割了一點,切一抿子豬油炒了,再滴一勺蝦油,便是本地人很愛吃的清炒紅鳳菜。下一點買活軍的糖在鍋裡,燒起糖色來,紅燒鯧魚這就有了,出鍋前噴一點鎮江香醋,香味撲鼻,還有一碟泡菜,一整鍋大米飯,若是在中原內陸,農戶過年都吃不了這麼好,而雞籠島這裡,物價的確是廉宜的,貴的其實是調料和大米——所以能為她們帶來物美價廉的調味品的買活軍,在主婦們心中形象本就很好,現在,有了辣椒醬,哪怕什麼大船的謠言都是假的,她們也益發地信奉起六姐天妃了。
“可聽說了,昨日來了一批新的辣椒醬,是甘統領帶回來的……”
午飯桌上,不少主婦都和自家的丈夫提到了這件事,鄭地虎的妻子林氏也說了起來,“這是什麼好東西,怎麼沒聽你說起呢?我嚐了一口,便知道你一定是喜歡的,莫不是在那裡時,這東西還沒有得賣?”
鄭地虎是好吃辣的,回島上後幾次和妻子提到了辣炒海瓜子、辣炒海螺等,極言風味之妙,此時聽到紅油辣椒醬,也是一怔,道,“買活軍那裡的新東西真多,不過回來一個多月,又折騰出了什麼新東西?你怎地不拿一瓶回來呢?”
以他在十八芝中的地位,以及平湖灣物資的豐饒,要一瓶醬根本不算什麼事,林氏便把這醬的來龍去脈說了,“既然收在
本章未完,點選下一頁繼續。