第41章 買菜(第2/2 頁)

有再小一點的？”

“再小點的？你要這麼小的幹嘛哦？焗嗎？焗的話，用河蝦香一點嘞。”

“不是，做蝦醬。”

“蝦醬啊...好久沒有聽說過有人要做蝦醬的了，這可是老手藝了，以前沒有冰箱，水產不好保鮮的時候，人們才這麼幹，現在家家都有冰箱了，做蝦醬的人少咯~”

“如果你要做蝦醬的話，用河蝦也可以，小河蝦更新鮮，而且肉質嫩，這個殼是軟的，不管都行，用攪拌機打碎了就好。”

“行，那就給我來十斤吧。”

按照系統給的製作方法，其實海蝦和河蝦都可以做，只是河蝦要多加些鹽。

“小夥子，現在河蝦不好收啊，只有八斤全給你了，你可以去別的檔再多買點。”

“嗯，多少一斤？”

“40。”

“行吧。”

攤主稱好了之後，馬上把袋子遞給了許墨。

接著許墨又去另一個賣蝦的攤位買了七斤小蝦，一共十五斤，夠做三大瓶了。

買好蝦之後，許墨又馬上來到了賣豬肉的區域。

“老闆，這個豬肚怎麼賣？”

“新鮮的豬肚55一斤。”

“這麼貴？”

“帥鍋，現在豬肚搶手啊，你不買有的是人買嘞，昨天晚上就有好幾個客人訂了豬肚，現在只剩一個了。

我不騙你的，你看我這下面，還有三個，都是人家訂的，你喜歡豬肚的話，加我微信，要不然不是天天都有，你看看其他攤位，也沒幾個人賣豬肚的。”

確實，老闆說的沒錯，其他幾家的肉案上，基本看不到豬肚的影子。

江市的人很喜歡吃白灼的食物，白灼豬下水十分受歡迎，所以說消耗快也正常。

“行吧，稱一下吧。”

許墨要的這個豬肚，是豬的大肚和裡面的一個小肚一起的，還連著一節盲腸，這節小腸子，是許墨認為豬肚裡最香的。

一個豬肚秤下來，兩斤半，一下子又出去了一百多塊錢。

燉湯的成本有點太高了，到時候估計賺的也不多。

豬肚也買好了，還剩下支竹和白果要買，其他的材料家裡還有。

支竹的話，就是新鮮的腐竹，白果的話，又叫做銀杏子，一種銀杏樹的果實。

因為它的外殼是白的，所以得名白果。

不過剝開殼，裡面是黃的，而且它的心有毒，不能多吃，煮湯的話，要把白果的切半後，把芯給摘了才好下鍋。

把材料都準備好後，許墨就騎著小電驢回家準備做飯了，然而他忽略了一個事情，他買的這些食材，都太難處理了！