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可惜兩位廚子做飯菜點心時候,都不喜歡其他人插手。除了黃主廚徒弟李東可以一邊幫個手之外,像趙雪她們除了將準備好食材送上,就沒有其他用武之地。

這也是為什麼寧家廚房裡人並不多原因吧,趙雪一邊想著,一邊看張師傅將做好桂花赤豆糕切塊,剛做好糕點還冒著熱氣,趙雪能聞到那混合了桂花紅豆香甜氣味。

&ldo;別看了,這些和你都沒關係,也不看自己什麼身份。&rdo;紅娟一邊陰陽怪氣說了一句。

聽到這話趙雪也不生氣,不過紅娟說對,這些點心就算她會做又能怎樣?她們廚房主要就做些雜活,做什麼食物給什麼人吃和她們是一點關係都沒有。

不過能看上兩眼倒也不錯,趙雪想著,吃美食是一種享受,做美食過程亦是如此。

沒了紅娟故意刁難,趙雪回家時間都比平時早好多。回去路上,趙雪隨手摘了兩枝桂花,又想起之前答應寧燕要教她做飯,趕緊加腳步趕了回去。

(隨手摘桂花行為是不對,女主環保意識一直就不強,大家不要和她計較啊)

☆、第二十九章 投奔的親戚

趙雪後院摘了些菠菜,就把寧燕叫進了廚房,她今天要教寧燕做菠菜炒蛋。

趙雪將爐灶裡火點著,此時寧燕已經把菠菜擇洗切好了。

&ldo;為什麼要把菠菜放熱水裡燙一遍?&rdo;寧燕疑問道:&ldo;像青菜,就直接下鍋炒了。&rdo;

&ldo;這樣能去菠菜澀味。&rdo;趙雪說完,又心裡默默添了一句,還能去草酸。

&ldo;然後炒雞蛋。&rdo;趙雪說完,就將碗裡已經打好雞蛋倒了進去,等雞蛋燒熟了,趙雪就把它們盛出來。然後又重倒油煸炒蔥姜。

等蔥姜燒出味道來了,趙雪才倒入菠菜和鹽翻炒,後再把雞蛋倒進去炒一會兒,一盤黃綠映稱雞蛋炒菠菜就燒出來了。

這兩天趙雪回來都比較早,所以今早走之前趙雪讓寧燕把飯燒好,等她回來燒好菜再吃。

寧燕一邊給自己盛飯一邊問趙雪道:&ldo;嫂子還要不要再吃一些?&rdo;

趙雪搖頭道:&ldo;我吃飽了,你自己吃就行。&rdo;

然後她又取了碟香辣茄子幹給寧燕下飯。

寧燕吃飯吃很是香甜,趙雪將隨手摘來桂花枝上桂花全都摘了下來,放桌上只有那一小捧。

&ldo;燕兒,你繼續吃飯,我出去會兒。&rdo;

趙雪回來時,寧燕飯已經吃好了,她廚房裡洗著碗筷,就見趙雪雙手捧著帕子進來了。

寧燕湊過去看,趙雪將手微微鬆開,只見白色帕子上是一朵朵小小桂花。

&ldo;真香。&rdo;寧燕贊道。

趙雪深以為然,她道:&ldo;要是將這些桂花做成點心,那就香了。&rdo;

&ldo;燕兒,來教你做糖桂花吧。&rdo;趙雪說完,就拿了一隻大碗,裡面撒了些鹽將桂花放入泡了一小會兒,然後取出。

&ldo;再拿清水將這些桂花洗乾淨。&rdo;趙雪一邊和寧燕說著,一邊做著示範,&ldo;把桂花取出來晾乾。&rdo;

後趙雪取了一隻小碗過來,撒了一層桂花放一層糖,後用油紙將碗密封住放一邊,道:&ldo;過幾天就可以吃了。&rdo;

&ldo;這就是糖桂花。&rdo;寧燕笑道:&ldo;倒是不難做,就是放白糖進去怪心疼。&rdo;

&ldo;都是吃到肚子裡,有什麼疼。&rdo;

&ldo;嫂子剛才出去就是去採桂花了?&rdo;

&ldo;嗯。

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