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少碗麵到裡面去呢。

此時趙雪正那兒敲茶葉蛋給寧燕吃，她把剝好雞蛋遞給寧燕，自己又剝了一個雞蛋那兒慢慢品嘗著。

其實以前她並不喜歡吃茶葉蛋，她對雞蛋沒有太強烈情感，既不喜歡吃它們也不討厭吃它們，只是逢年過節會應景吃兩個茶葉蛋。

直到她家附近開了一家包子鋪，吃到那兒煮茶葉蛋，她才發現雞蛋也能煮那般美味。原先她只喜歡那兒買包子吃，可她發現那兒買包子人三個裡面就有兩個手上也提著茶葉蛋，店老闆也推薦她買個茶蛋嘗嘗，等真吃了那兒茶蛋之後，她就喜歡上茶葉蛋了。

那茶蛋煮十分入味，說那雞蛋味道都可以和超市裡賣鄉巴佬滷蛋味道媲美。它把煮蛋作料味道精華全吸進去了，蛋白煮軟軟，帶著淡淡褐色，裡面蛋黃也香且美味，難得是，那一整個雞蛋都有味道，而不是隻有雞蛋外面一層才有五香味。

那茶蛋激起了趙雪興趣，她問店老闆那兒茶蛋是怎麼煮，那老闆說他和其他人一般煮法，沒有特殊之處。

趙雪回去試了幾回之後發現，煮這茶蛋關鍵地方還是入味。煮蛋時間不能太短，短了香料味道進不去，第一次煮好雞蛋每一個都得敲出細縫來，這樣煮出茶蛋才有味。

還有煮茶蛋香料以及放量，這些都會影響煮蛋味道。趙雪煮茶蛋時還會那兒鍋裡放一小塊肥肉，這樣可以使茶蛋想，煮出來茶蛋不會因為茶葉鹼性而變幹。

&ldo;這茶蛋確好吃。&rdo;寧燕笑眯了眼，撐頭坐桌邊道：&ldo;我已經和他們說好了，明天讓他們過來幫忙。&rdo;

&ldo;明天生意應該會忙。&rdo;趙雪道：&ldo;請兩個年紀大些過來洗碗，這樣到時候就能忙開了。&rdo;

第二天一早，趙雪就開啟了店面。廚房裡要做面東西她已經準備好了，隨著噼啪燃起鞭炮聲，吉祥麵館正式開張了。

街上還有小孩拉住一個大娘問道：&ldo;大娘，你知道吉祥麵館哪兒嗎?聽說那家麵館今天開張，那兒面可以免費吃。&rdo;

&ldo;小孩子家瞎說什麼。&rdo;那大娘撇嘴道：&ldo;哪有免費吃麵。那店家還不虧死了。&rdo;

就這時，一個小男孩跑到那小孩身邊道：&ldo;不要問了，吉祥麵館就前面，這家店今天開張了，些過去。&rdo;

不是每個聽說吉祥麵館有免費面吃客人都會過來，但總有一部分人有好奇心會趕過來看看。

&ldo;店開張，前二十碗麵不收錢咧。&rdo;趙雪站店門口招呼著客人，一聽到有免費吃麵，那幾個外面駐足客人就都走了進去。

&ldo;前二十碗麵不收錢，那後頭吃麵都要給錢嘍?&rdo;有人一邊走進店鋪。一邊道：&ldo;不是說你們這兒吃麵都不要錢嗎?&rdo;

&ldo;那是誰傳，聽錯話了吧。&rdo;趙雪一邊點著人數，一邊道：&ldo;前二十碗麵吃了不要錢。今天再來吃麵客人，一人送一個茶葉蛋。&rdo;

有些人來晚了，到吉祥麵館時已經不是第二十個，他們聽說沒免費面吃就離開了。有人聽說這兒吃麵有茶蛋送，想著已經到這兒來了。不如進去看看。再看從店裡出來客人都吃十分滿意，於是他們也跟著進去了。

早上店鋪剛開張時，除了前二十個免費吃麵客人，後頭過來客人倒不是很多，只是陸陸續續會進來幾個，那多是湊熱鬧又想嘗鮮。

到了中午大多數人都要吃飯時候。麵館里人就多了起來。有一部分人是被那免費送麵條誤導過來，有人是聽說這兒吃麵條還送茶蛋就過來嘗嘗鮮，還有一部分人純粹是看這人多。稀里糊塗就跟著過來了。

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