第13章 羊奶雞蛋羹(第1/2 頁)

接下來的的日子就是忙秋收了，蘇家地不多，為了不耽誤蘇若淳兄弟兩個讀書，嚴氏特地找了方大善幫忙找了兩個短工秋收。趙氏和蘇若清也把家裡收拾的井井有條。如今家裡也有些銀錢了，蘇若清便也肯在吃食上講究一些，葷油罈子始終沒空過，三不五時的就有一頓肉吃。 之前在大集上賣羊的婦人也如約將小羊羔送了來，母羊的羊奶蘇若清是一點沒浪費，大火將羊奶煮沸後加入一點杏仁和茶葉，再次煮沸，往裡面加一點砂糖，香噴噴的羊奶奶茶俘獲了全家人的味蕾。尤其是蘇若瀟，每天晚上都會美美喝上一大碗。 天氣一日冷過一日，蘇若清忙招呼著嚴氏和趙氏幫忙，把菜地又擴出來一大塊，種上了秋白菜和芥菜，又細細的撒上草木灰和草蓆子保暖，這也就是兩個月左右就能吃了，蘇若清可是太想吃芥菜肉絲麵了，一邊扯著草蓆子一邊跟趙氏笑呵呵的說著芥菜的做法，趙氏看著孫女也笑的一臉滿足。 祖孫倆才把菜地收拾規整就聽著院門被從外面推開了：“嬸子在家嘞？” 原來是徐氏。 趙氏笑呵呵的應了一聲，忙招呼著徐氏進來，蘇若清乖覺的抬了把凳子，又把廊簷下的桌子搬了過來，衝了兩大碗蜂蜜水給趙氏和徐氏端了過去，才靜靜地坐在趙氏邊上做針線。 “嬸子，我娘跟我弟媳婦今早上來了，帶了好些牛肉和牛大骨，我給您家送些來。您瞧，還有好些鹹鴨蛋，都是我娘自己醃的嘞，鹹香鹹香的，個個流油。我也給您撿了一罐子，早上配個玉米糊糊啥的，味兒可好。”徐氏說著把身邊的籃子遞了過去。 趙氏哎喲了一聲接了過來說道：“這可好，這牛大骨熬湯我家清兒愛喝嘞。咋這麼多嘞？” 徐氏笑眯眯的拉起蘇若清的手拍了拍說道：“這有啥嘞。前陣子忙秋收，我家兩個小子我實在顧不上，天天在你家吃喝不說，清兒還做了咱兩口子的飯菜讓華霜給送到地裡來。我可都記著呢。再說了，我家玉珩可說了‘清兒妹妹愛吃鹹鴨蛋，多撿幾個吧’，我可不就多撿了幾個。” 趙氏輕輕瞥了眼在旁邊看著鹹鴨蛋傻樂的孫女，笑的一臉瞭然。她是很喜歡玉珩這孩子的，也樂意這門婚事，對於方家的示好也樂見其成。只是清兒才14，她還想再留兩年。 說了會話徐氏就告辭了，她家裡還有一堆活計呢。 草草吃過了晌午飯，看著哥哥和弟弟又出了門去上學，蘇若清收拾完鍋碗，又將徐氏拿來的牛大骨用水沖洗乾淨了，砂鍋里加上冷水把牛大骨放進去，等水開打去浮沫，加了幾片生薑和一小把花椒，些許鹹鹽進去，放在小灶孔上慢慢燉著。 等做完這些，蘇若清覺得有些累就回了房，躺在床上又開始思考。之前賺的錢不能用一輩子啊，況且哥哥弟弟讀書，這筆墨紙硯總是不可能一直用的，是消耗品，家裡餘下來不到八十兩銀子了，錢不能生錢，得想辦法賺啊。 其實蘇若清是有點茫然的，因為她實在是不知道除了自己後世那些古人沒有吃過見過的菜以外自己還有什麼能賺錢的法子，就連這些菜式其實對她也是很有限制的，因為很多原材料不好搞。 蘇若清愁啊，愁的直想薅頭髮。 想了幾乎一個下午的時間，蘇若清也沒想出其他法子，看著太陽落下去了，想來哥哥弟弟也是快下學回家了，蘇若清理了理有些亂了的頭髮起身去了廚房開始準備晚飯。 素炒萵筍絲，紅燒豆腐，韭菜炒雞蛋，再加上小火慢燉了一下午的大骨湯配著玉米飯，蘇若瀟和蘇若淳吃了滿滿兩大碗，就連嚴氏也多填了小半碗飯用湯泡著吃了。 一家人吃完了晚飯，嚴氏和趙氏婆媳兩個一起去收拾了飯桌然後刷鍋洗碗。蘇若淳三人在棲霞河邊走了走，消了消食，才一起回了家。 蘇若淳和蘇若清那隔開的臥房裡整整齊齊擺放了兩張書桌，是蘇若清專門去同村李木匠那裡打的，桌面刨的乾乾淨淨，上面平平刷了一層清漆，下面還按照蘇若清的設計，左面打了個小櫃子，右面是整整齊齊三個抽屜，這是按照後世蘇若清用的辦公桌設計的。 李木匠手非常巧，技術也好