第6章 大傢伙一份心意(第1/3 頁)

三大爺閻書齋：“傻柱，這不是大夥怕你一人忙不過來，都想伸手幫幫你嗎！”

何雨柱：“別，三大爺，你說的這理由可太牽強了。我是誰啊？我何雨柱可是軋鋼廠的大廚。全場兩千來號人的飯我一上午都能做好，就咱們大院這六十來口子的飯菜，那是個事嗎？”

閻書齋：“怎麼說也是大傢伙一份心意，你怎麼就不領情呢！”

何雨柱：“行了，我在這謝謝大夥了。不過你們還是先回家忙活自家的事吧。比如蒸點窩頭，饅頭啥的。我這鍋灶小，只能做菜，主食麻煩大夥自備啊！散了，散了。我還得回去睡個回籠覺呢。”

說完轉身進屋再次進入空間看起醫術玉簡來。

眾人見何雨柱進屋，也無奈的回家了。

其實大傢伙也都知道現在做飯確實有點早，可沒辦法，都是饞病鬧得。

在物資匱乏，常年掙扎在溫飽線上的勞苦大眾來說，吃肉是一件很奢侈的事情上般都是過年才實上十些肉還得混上大量的白蘿下套的包顧餃子。

有的家裡條件不好的，就連包餃子都是比較困難的。

上午十點，何雨柱準時出了家門，來到三大爺閻書齋門前，大聲喊著：“三大爺，三大爺，快出來，我來你這拿東西啦！”

閻書齋：“知道了，你先等著，我這就拿給你！”

沒一會，何雨柱就看見閻書齋一手拎著五花三層的豬肉，一手還抱著三顆大白菜。而後邊跟著三大媽楊瑞華和閻家三兄弟，她們每人手裡都抱著菜。

何雨柱看到這樣的情形頓時道：“得嘞，你們受點累，把菜搬到我家廚房去。我這一個人還真拿不了這些。”

說完轉身就走，根本沒給閻家拒絕自己的機會。

何雨柱邁步進了自家廚房，拿出，一個何大清以前做酒席時燉菜用的大鍋開始清洗起來。

刷好鍋，支上灶，何雨柱開始切肉剁菜。

19斤豬肉聽著挺多，可實際上沒有多少，何雨柱刀工精湛，速度也快，不到半個小時，肉全都切好。

至於十幾顆大白菜，更是好說，扒去外邊的老葉，用水稍微沖洗一下白菜，拿到菜板上刷刷幾刀下去一整顆白菜就切成塊狀。

起鍋燒油，油熱下入豬肉煸炒一下，等微微有豬油滲出後，入粟。

接著翻炒，等所有白菜都粘過油後，添水燉煮。

等鍋裡的菜湯開鍋，何雨柱放入鹽等調味料攪拌一下後轉小火又燉了一會。

二十多分鐘後，何雨柱掀開鍋蓋嚐了一下味道後喊道：“開飯開飯！”

院裡此時已經圍滿了等著吃飯的鄰居。

何雨柱看著眾人一股腦的圍了上來，連忙喊道：“都別擠，人人有份，都隊！”

說是這麼說，可沒幾個聽他的。

何雨柱喊來一大爺易中海：“一大爺，你得組織一下秩序啊，要不一會誰都吃不上了。你看看，都搶成什麼樣了。”

易中海立刻大聲呼喊排隊。

院裡的鄰居這才極不情願的聽從安排，排起隊來。

何雨柱又把分菜的活交給閣書齋，並悄悄的告訴他，等晚上分菜以後，上他家來，今天的菜何雨柱單獨給他留了一份肉多的。

閻書齋一聽有好處，立馬高興地蛋打的勺子。

眾人一看維護秩序的是一大爺，打菜的是三大爺也就沒說什麼。

一時之間，四合院勾心鬥角，各家互相算計的氣氛中有了那麼一絲絲的和諧。

打完菜的也沒有回家，都在中院找個地方或坐或蹲的吃著，飯量小吃的快的小孩子們吃完放下碗筷互相追逐打鬧著。

半個小時候，所有人都吃完了自己碗中的食物，有的吃的快的，