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是採用糧食釀酒的方式，需要消耗的糧食實在太多，再涉及到儲存和運輸方面的問題，大批次生產根本就不現實。培養醫護人員也不是短時間內能夠達成的事情，更別說是大批次培養。

在後世，國家缺糧食是因為人多地少。現在，很多一部分原因是因為人太少，糧種不夠優秀，單位產量太少，各種生產工具也不足，能夠提高產量的化肥根本就沒有，農業雖然受到重視，但並沒有形成專門的學科，更別說怎麼個深入研究。

而他雖然知道問題所在，卻只能耐著性子慢慢來，安慰自己看得到進展，總好過一點進展都沒有。萬事開頭難，將來總會越來越好。

許明旭看不懂一個小小的孩子，怎麼會有那麼多事情需要忙，忙的多半還不是功課。他雖然不太明白，但是農事也是再正經不過的事情，至於其餘的，想來也不是小事情，能幫忙的就在邊上搭把手。

他就像是看著小耗子攢糧食一樣，折騰折騰這個，又去折騰折騰那個，一點點把小小的院子給堆得滿滿當當，又被戚七或者別的什麼人來搬空。

一個秋天眨眼就過了，宿舍的帳幔從淺淺的杏色，換成了微深的金榛色，倒是顯出一點貴氣來。冬天的東西比較多，屠家的大管家親自壓陣，一樣樣提點著戚七收拾，走之前留下了幾本帳冊，還有幾個酒罈子。

「這是姑娘理好的上個季度的帳本，說是讓您看看。這些是自家山上摘的梨子釀的酒。」大管家臨走前還說了一句，「姑娘帶著葉老婦人去小莊了。」

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