第148章 古法榨油(第1/2 頁)

待把所有的木炭和炭灰運回到林婉家後院後，林婉和李崇武帶上工具又跟著大家來到山裡。

他們選了個合適的位置，現場演示教學如何挖土窯，並詳細講解燒炭過程中的注意事項。

在接下來的十來天裡，隱居山洞的人一直忙碌著燒木炭，最終將過冬的木炭都準備妥當了。

由於有李崇武的現場指導，後續基本上不怎麼需要林婉幫忙。

山洞裡忙完燒製木炭的工作後，大家又開始在山洞外圍東側空地處搭建一個木屋，用作榨油之所。

聽說很多人家的油都快見底了，所以大家都催著加快榨油進度，鼓足了勁兒幹活，希望能儘快榨出油來使用。

王老漢帶著幾人一直在製作榨油要用的各項工具，林婉之前找他了解過，發現這裡的榨油方式和她之前見過的古法榨油相似。

只是做茶餅的鐵箍是用竹條代替的，還有撞擊的工具是大木錘，並非常見的撞杆。

林婉便提出了讓他們考慮採用省力的撞杆試試。

他們還做好了石碾，不過不是林婉在好友家看到的用水流帶動的磨坊，而是傳統的人力推動的石碾。

考慮到選址遠離了溪水，林婉也就沒有提議改成水力驅動的模式。

這一段時間，她家的西紅柿進入到集中成熟的階段。

看這天氣，以後約莫這些西紅柿也難再有重新結果的可能性了。

林婉再次感嘆種菜還是要符合季節，就晚一個月種下，收成就差很多，只能吃到頭一茬的西紅柿。

好在她最開始留了西紅柿育種，現在已經成功收穫了種子，等到來年開春就可以播種。

瞧著天氣越來越冷，從半個月前，她就帶著兩兄妹傍晚用乾草將草莓、紅薯和土豆蓋好。

早上太陽出來後再把乾草掀開，就想著儘量延長它們的生長週期。

李崇樂之前在緩坡隱秘處播種的一片甜葉菊一直長勢不錯，兩兄妹也給施了兩次肥。

等甜葉菊的葉子長得足夠繁茂，他們就一直在不斷採摘葉子曬乾，現在已經積攢了不少。

林婉看著那些曬好的甜葉菊葉子，心中有了主意。

家裡還有一些來不及吃的西紅柿，她準備熬些西紅柿醬。

等過一段時間馬鈴薯收穫了，到時候可以炸薯條粘西紅柿醬，也可以配年糕或者作為炒菜的調料使用。

林婉在廚房剛把西紅柿用熱水燙好去皮，正在切塊，突然聽到李崇樂歡快的呼喊聲：

“大嫂，榨油木屋已經完工，王阿爺他們正在把榨油要用的工具搬進去了呢。”

林婉手上的動作頓了頓，“是嗎？你幫我先用甜葉菊熬煮糖水，我們做好西紅柿醬一起過去看看。”

李崇樂趕忙應下，在鍋中加一碗水，拿過林婉準備好的甜葉菊倒入開始熬煮糖水。

林婉則加快了手中切西紅柿的速度，待李崇樂將甜葉菊葉片撈起，她將切好的西紅柿塊放入鍋中熬煮。

她不時地用鍋鏟攪拌，防止醬料粘鍋，待西紅柿煮得軟爛，湯汁濃稠，收汁完畢後便將其盛入乾淨的罐子裡放著晾涼，準備稍後再密封。

收拾好廚房，林婉和李崇樂便迫不及待地朝著榨油木屋走去。

還未靠近，便能聽到王老漢那洪亮的嗓音：“大家夥兒加把勁，把東西都歸置好咯！”

走進木屋，只見眾人忙得熱火朝天，也有不少婦孺孩童在旁幫忙遞物件。

王老漢瞧見林婉他們來了，笑著招呼道：“林婉啊，你來瞅瞅，咱們這準備得咋樣？”

平時林婉總能提出一些獨到的見解，還時不時給出實用的建議。

林婉環顧四周，有前期烘烤茶籽和研磨茶粉的釜甑