第232章 新菜品，楠京烤鴨！(第1/3 頁)

高階的食材往往只需要最樸素的烹飪技巧。

鴨子放在烤爐裡烤好，就能拿出來賣。

江風的生意屬實是火了。

有人把江風切鴨子的影片發在了短影片平臺

還有些營銷號還轉發了這個影片。

網友們看到人山人海的場景，頓時被影片中的畫面吸引。

影片裡給人的感覺很不錯。

就像是淄搏燒烤和天水麻辣燙火了那樣的場景。

很多人就是喜歡感受這樣的人間煙火氣。

江風走到哪裡，哪裡都是客人。

大家紛紛在評論區留言：

“江老闆就是移動的景點，將來我肯定得找他去打卡！”

“就是溜得太快了！”

“要不去杭洲轉一圈，嚐嚐他做的烤鴨味道。”

“大廚親自切烤鴨，還是值得去一次的！”

“他的刀工很穩啊！”

大家這麼一說，還真有人定了去杭洲的機票，打算去吃江風的烤鴨。

與此同時。

魯東地區。

江風在這邊有一批忠實的食客。

許多人都是吃過他做的美食的。

開心牧場內，張大山背了個揹包，打算去杭洲住兩天。

他的女兒張欣雅見狀，問道：

“爸，又去找江大廚？”

張大山點點頭，“那可不，聽說他在杭洲擺攤賣烤鴨，我去嚐嚐去。”

“好久沒吃他做的東西了，還有點饞。”

聞言，張欣雅點點頭，也沒再說什麼。

張大山喜歡吃肉，生平最大的樂事就是吃，江風的廚藝特別對他的胃口，所以很受張大山的追捧。

類似這樣的人還有很多。

只是可惜江風一個人的力量有限，再怎麼樣也做不了太多，只能說盡可能滿足食客的需求。

這天下午，廣場上的人非常多。

早有網紅過來直播，其中不少女主播看上去身材都不錯。

這裡畢竟是網紅城市，很多人懷穿著當大主播的夢想過來，渴望一夜暴富，所以會到處蹭熱點。

很快，江風的餐車到達。

今日有驚喜。

今日江風又推出了烤鴨的楠京吃法。

上午做的時候，江風就選了二十隻鴨子，用了新的滷製方法，然後放在烤爐裡專門製作。

烤鴨有京都吃法和楠京吃法兩種。

京都烤鴨，就是捲餅，把鴨肉、醬、黃瓜絲、蔥絲卷在一起。

楠京烤鴨，就是把鴨肉切開，然後澆上滷汁，直接吃。

京都烤鴨更注重鴨皮的脆感，鴨皮要脆，要有味道，鴨肉的味道就很淡，主要是靠甜麵醬提升味道。

而楠京烤鴨，從內而外都要有味道，核心就是滷汁。

最後的靈魂汁子一澆，烤鴨立刻變得非常好吃。

滷汁是靈魂，很多人吃楠京烤鴨的時候，甚至喜歡用滷汁拌著米飯吃。

也不知道為什麼，楠京烤鴨的滷汁味道就是好。

在楠京，許多人中午簡單吃碗麵，順便兩三個人點半隻鴨子，一邊吃麵一邊吃鴨子，那種感覺也別樣的舒爽。

江風的滷汁，是系統昨日獎勵的配方製作出來的。

味道非常的正宗。

所以這一上午，江風自己也忙忙碌碌。

既要製作脆皮漿，又要熬製甜麵醬，還要製作楠京烤鴨的靈魂汁子。

幹得全是最核心的活兒。

小黑慵懶的趴在店鋪門口。

江風給它的命令，是隻允許腦袋探出去，不能往外跑。