第235章 潑天的富貴,尋找他的蹤跡!(第2/3 頁)
江風戴一次性手套,加入老抽後,給雞肉按摩上色。
他的手法非常好,揉捏的很到位。
很快,雞肉就變成了醬深色。
接著,江風又加入生抽、料酒、蠔油、白糖、沙姜粉、再次把雞肉塗抹均勻。
最後是肚子裡塞上一顆洋蔥。
當然,除了這些基本的調料,江風還自己調了一種“秘製滷汁”
這種滷汁在醃製的時候也會澆上去。
滷汁是系統給的配方,非常適合醃製雞肉。
而且比尋常醃製的雞肉更加的美味。
如此,雞肉就準備好了。
然後,把醃製好的雞肉放在冰箱裡,冷藏醃製兩個小時,取出來後包裹上三層錫紙,放在烤爐裡烤就好。
窯雞的味道非常鮮美,軟嫩多汁。
汁水都快爆出來的感覺。
那滾燙的汁水出奇的香,混著各種調味的味道,在雞肉裡經過昇華。
吃一口回味無窮。
“一隻雞加一勺滷汁就夠了,別多加,不然味道就會重。”
“嚴格按照我給你們的比例來,一隻雞一隻雞處理,千萬不要圖方便,一次處理好幾只雞。”
“你們把握不好用量。”
江風對三人說道。
“好的,老闆。”
三人都點點頭。
然後,他們從一旁的冰箱裡取出今天剛買的整雞,開始著手處理。
今天買了120只雞。????江風已經和養殖場簽訂了合同,每天早上過去拉就行。
孫壯飛負責檢查和監督,確保雞都是新鮮的。
每一步都有條不紊,倒也不怕出什麼問題。
孫壯飛朝著江風問道:
“老闆,咱什麼時候出攤?”
聞言,江風回道:
“每天五點多出發,半個小時到阿里叭叭那邊,準備好。”
“六點開始經營。”
“咱就出晚上的攤,中午的生意就不做了。”
聽到江風的話,孫壯飛點點頭:
“好的。”
孫壯飛就負責打下手。
這一次江風打算讓他做前臺,負責給客人售賣。
自己暫時不露臉了。
不然被阿里叭叭的員工發現,指不定鬧出什麼亂子。
畢竟江風現在名頭很大。
此時此刻。
許多人還在杭洲找尋江風的身影。
很多人還會跑到一些之前蹭流量的主播的直播間詢問。
“主播,找到江老闆了嗎?”
“他現在在哪擺攤啊,他做的東西太好吃了!”
“找到他之後,能不能悄悄告訴我,不然排隊的人太多了!”
“主播,找到他給你打賞!”
“希望江老闆出現在我家樓下,求求了!”
彈幕裡總是會有人提到江風的話題。
這些小主播看到這些彈幕後,也非常的著急。
“家人們,我也想找到江老闆,但他神龍見首不見尾,又不知道跑到哪裡去了。”
“這潑天的富貴誰不想接著啊!”
小主播對著直播畫面說道。
那是他們不想找嗎?
那是他們找不到!
普通的食客還沒有太過迫切的想法。
但是對小主播而言,拍攝到江風就能獲得大量的人氣,他們就非常狂熱。
很多人走街串巷的尋找江風。
就想找到他的蹤跡。
但找不到,根本找不到。
杭洲的網紅公司不少,許多公司內
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