第 48 章 加更(第1/4 頁)

【chapter48】

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另外那個資料夾就在他手邊,蘇婷還必須要過去拿，耳朵聽他一本正經講起工作：“跟蘭姐說,春盛以後月結。”再補充一句：“還有,這個客戶不要分給蔡彩，讓她親自跟。”

“好的。”蘇婷把自己東西收拾好，伸手拿另外那個資料夾的時候跟他碰了一下,不可避免的，大拇指那一段都擦過他的手背，看眼章雪揚,他目光鎖住她：“早茶選單定得怎麼樣了？”

蘇婷哪裡知道這個：“我去問問蘭姐,晚點叫她復您？”

“不用了,讓她在店長會議上說清楚點。”

“……好的。”蘇婷回完要拿檔案,卻被他手腕壓住,抽幾下,章雪揚終於肯動了,目光越過她：“什麼事？”

外面站著三樓職員：“雪揚總,深圳那邊的過濾裝置報了最新價,還有海缸他們說有新材料。”

“進來吧。”章雪揚這才把手收回來,蘇婷拿到東西,抱著就轉身走了。

章雪揚看她閃出去的背影,想她就那麼點氣性時有時無的,也不知道膽小還是生猛,再看看桌面兩盒吃的，放一邊蓋住。

蘇婷也知道自己步伐急,感覺自己有點沒出息，睡都睡過，怎麼碰一下手緊張成這樣？

回辦公室後她平復下來,深呼一口氣，繼續埋頭工作。

過沒兩天，店長彙報日到了。

蘇婷和戴玉蘭去到越秀店，因為目前越秀裝修最新，檔次也相對是最高的，所以各店參會人員繞著每一個空間在看。

這次輪到錢秀君緊張，一直抓著蘇婷手臂，蘇婷安慰她：“你連生日會都主持過，今天人少很多，不怕的。”

哪裡是人多人少的問題，誰怕的都是那一個而已，果然遲些時候會議開始，心大的最先被批。

這回是章雪揚直接點人彙報，增城店因為營收下降被盯住問：“所以你們分析一堆，資料帶指標，指標往回推一推，誰都沒發現退菜率有問題？”再問：“退菜率關聯什麼？”

他兩連問，會議室很安靜，蘇婷和錢秀君對看了下，拿只筆，低頭裝在記東西。

聽增城店長回覆幾句，章雪揚低頭翻資料：“報損低了不少？”

“是的，有管控一下，之前的太高了。”增城店長回答。

章雪揚筆尖頓在那一項：“數字很漂亮，成本管理也很重要，但口碑必須走在最前面，而不是暈頭蝦做椒鹽，殭屍蟹做煲，用重料掩蓋食材不新鮮。”章記主打的就是海鮮，別說老饕，稍微懂吃的顧客都吃得出來：“該報損的就要報損，你拿這點去補成本，這種行為很短視。”

他像有內探，說得增城店長不得不點頭：“好的雪揚總，我們回頭就改。”

開頭一訓，後面同樣跑不了，雖然沒上次那麼低氣壓，但但該說的一項不少。

蘇婷發現他真的很敏銳，也有謎一樣的精力，明明要管

的事很多()，供應鏈電商新店?()_[()]?『來[]？看最新章節？完整章節』()，怎麼看都理不過來，而且他雖然經常在老店，但日常事務過問很少，更別說其它店了，應該去都很少去，但到這種時候總能發揮驚人的洞察力，幾乎一掃就能看出關鍵，然後指出問題。

所以會議室裡的緊張氣氛，很大一部分來自於他的威壓。

等終於輪到老店，頭一個就是重開早市的安排：“既然點心師傅已經回來，為什麼開市還推這麼遲？”

戴玉蘭說：“主要是人手不夠……”除了服務人員，還要找一批茶妹，開臺卡的諮客也倒不過來。

“哪裡不缺人？”管理就是苦差事，找藉口不如想方法：“上回校招結果怎麼樣？”章雪揚問：“人什