第 82 章 叫人(第2/7 頁)

久，到散會外面已經開市了。

同事們陸續離開，蘇婷留下來收拾會場，跟鮑魚房大師傅說笑幾句後也走出去，店長在走廊剛好跟在講話，朝她招手：“阿婷，來一下。”

“好的。”蘇婷和鮑魚房大師傅告別，走過去：“朱麗姐。”

“我們在商量茶藝的事，打算退掉外包公司，你覺得怎麼樣？”

傳統廣式酒樓裡，茶藝是不可或缺的一部分，茶妹們負責問茶泡茶，手法專業態度親切，熟手茶藝師知道什麼茶葉該用什麼水，水溫該在多少度。但因為人越來越難招而且需要培訓成本，所以近年來，很多酒樓酒店的茶藝部門都選擇跟茶藝公司合作。

朱麗問蘇婷：“你覺得我們自己招人好，還是繼續跟外包公司公司合作？”

蘇婷想了想：“用外包公司省力是省力些，但也相對難管，而且他們人員流動性也不低……我覺得我們可以嘗試自己招人自己培訓，如果行得通就繼續，如果整體效益不如外包，到時候再找他們公司合作也行。”而且對酒樓餐飲來說，茶藝尤其是包間茶藝做好了，對口碑和營收都有不小的幫助。

朱麗點點頭，她也是這樣想的，畢竟新店開業到現在客源還算穩定。

幾人站著把這事具體聊了聊，朱麗打算去巡店了，走前問起：“下週的店長會呢？”

“準備都差不多了，議程我跟雪揚總核對過，晚點就發到大群，水牌和姓名牌也都做好了，到時候我會提前布好場的。”蘇婷逐一彙報：“會後聚餐的話，我想的是我們就不去其它地方了，因為有幾位店長第一次來，剛好可以請大家嚐嚐這邊的出品和服務？”

朱麗也覺得可以：“包間有沒有想好？”

“宋廳和唐廳都是沒有預訂的，您看安排在哪裡比較合適，我讓營業臺幫忙預留出來。”

“唐廳燈光修好了嗎？”

“昨天工程部已經修好了，測試過沒有問題，裡面綠植也換過了，衛生都是合格的。”

“那就唐廳吧，讓營業臺預留出來。”

“好的。”蘇婷仔細記下，看朱麗戴上對講機，趕著去前廳忙了。

這是位行事風格很颯利的領導者，人也像個永動機，有很強大的自驅力，而且立威又立誠，很讓團隊信服。蘇婷在她身上學到很多，為人處事和工作方法都有。

去洗了個手，蘇婷回到辦公室，見章茹正在自己座位上

() ，一邊啃指甲一邊看手機，眼裡有點憨憨的色氣。

“這麼開心嗎？”蘇婷過去問。

“啊，這個男的太搞笑了，屁股翹得跟湯姆貓一樣。”章茹把手放下來：“能走了咩，佳佳生日在xx訂了房，我們去嗨一把。”

“好，我先把發點東西。”蘇婷開啟電腦，把會議議程發到店長群，發完收拾包包和章茹離開。巧得很，章雪揚也正從辦公室出來，和她們一路走到停車場。

章茹看他好多眼了，上車後搭窗問：“帥哥去哪威啊？”

“回家。”

“哦，我以為你要跟我們走。”章茹笑嘻嘻的：“佳佳生日你去嗎？”

“不去。”

章茹嘖嘖聲：“人家也沒請你啊。”說完和蘇婷揚揚眉，旁邊發動機響，章雪揚已經開車走人了，比她們快。

章茹也開出停車場，看著他車屁股問蘇婷：“你怎麼頂得順他？”

蘇婷好笑：“他又沒什麼，你知道的。”

“我不知道，我只知道他剛剛還咒我被開除。”章茹記仇得很，又八卦地問：“他私下叫你什麼，bb豬啊？”

“哪有這麼肉麻……”蘇婷低頭給章雪揚發資訊，叫他記得檢查一下按摩椅，有時候lion會偷偷開啟帶麥麥坐上去