第129章 二叔饒命(第1/3 頁)

孟穗穗說著就要出去把人叫回來，被沈秀芳攔住勸道。

“大姐，你不用管，他們心裡有數，宇帆說趁著太陽大早點砌完，這樣牆幹得快，能早點用上。”

孟穗穗止住腳步，她確實著急用灶臺。

做肉乾需要把風乾的肉乾放到鍋裡蒸，屋子裡的灶臺都連著土炕，大夏天燒太多火炕上太熱睡不了人，所以必須在院子裡砌幾個灶臺，到時候就能把肉乾拿到院子裡蒸。

“弟媳，那你把這個暖壺給他們拿過去，這個暖壺裡有冰棒兒，讓他們熱了就吃，身體不舒服就回屋，千萬別中暑。”

“行，大姐你放心吧，都是男孩，抗造，不能有啥事兒。”

“嗯，我讓老大再煮點綠豆湯，一會兒讓他們每人都喝點兒。”

沈秀芳拎著暖壺出去的時候，孟宇帆帶著五個孩子幹得熱火朝天。

看見劉來娣，她忍不住勸道。

“老三，你別跟他們一起忙活了，一會兒都曬黑了。”

老三正在哼哧哼哧地和泥，抬起頭毫不在意地說。

“沒事兒二嬸兒，我不怕曬黑，我覺得砌牆比在屋裡切肉好玩兒多了。”

“你這孩子。”沈秀芳寵溺地笑了，把暖壺放在旁邊陰涼處，“大姐怕你們中暑，讓你們熱了就吃冰棒兒，我把裝冰棒兒的暖壺放牆邊了。”

孟宇帆的小兒子是個吃貨，立刻興奮地跳起來。

“哇，又有冰棒兒吃，大姑真好。”

劉來娣一聽驕傲極了，揚著下巴說，“我娘好吧？”

幾個弟弟都點頭說，“好，大姑最好了。”

劉來娣，“嘿嘿，我娘最好。”

屋裡，劉招娣把綠豆湯煮了，然後去屋裡做肉乾。

下午的分工和上午不太一樣。

孟穗穗和沈秀芳把選好的豬肉剔去肉皮和肥肉，然後把筋膜一點點剃乾淨，弄好了之後交給老二和老四。

老二和老四把肉切成條，順著紋路切，長度粗細基本保持一致。

老大負責把切好的肉用料酒加清水浸泡30分鐘，去除肉中的血水。

去除血水之後，她在肉條里加入鹽、蔥薑蒜、料酒、生抽、八角、桂皮、香葉、白糖、蠔油加醬油抓拌均勻，醃製兩小時。

老五和老六負責把醃製好的牛肉拿出來，去掉表面的調味料，拿到外邊陰涼通風處均勻鋪開，等待自然風乾。

每個人各司其職，專注且投入。

下午三點多，老孟婆子醒了，洗手加入幹活的隊伍。

下午四點多，老孟頭也醒了，在屋裡視察了一圈之後，他選擇去外邊和孟宇帆一起砌灶臺。

出屋前特意囑咐，“你們幹活小點聲，難得見我二弟睡得這麼好，你們可別把我二弟吵醒嘍。”

老孟婆子酒醒了大半，打趣道，“你們看出來了吧，這小老頭年輕的時候就向著弟弟，老了還跟之前一樣。”

孟穗穗問：“我二叔年輕的時候是不是很帥？”

說起二叔老孟婆子來精神了，興奮地說，“那豈止是帥啊，那是相當帥，你們是沒見過你們二叔穿軍裝的樣子，當年咱村好多小姑娘都上趕著嫁給你二叔，就連他腿傷了之後，都有姑娘願意嫁給他，甘願伺候他後半輩子。”

“那二叔怎麼沒答應？”

“這還用問？你二叔為人正直，他不願意耽誤人家唄。”

......

一家人聚在一起雜七雜八地聊著，時間過得飛快。

下午六點。

忙活了一下午，終於把活幹完了。

孟宇帆領著五個孩子在院子裡砌了四個灶臺。

孟穗穗她們把兩個豬能做成肉乾