第58章 請客吃飯(第1/2 頁)
劉嬸居然又帶了五斤玉米麵。
陳文芳哭笑不得道,“劉嬸你們是怕我餓死嗎?每次過來都帶糧食。”
劉嬸嗔道,“瞎說什麼胡話,這不是你沒自己種糧食嗎?還老請我們吃飯,我們不帶糧食,你以後吃什麼。”
劉海叔則被廚房那麼多肉驚到,嘖嘖稱舌道,“陳家妹子買這麼多肉做什麼?”
陳文芳笑道,“我們倆饞肉吃,離集市又太遠,多買些做肉乾,以後慢慢吃。”
劉嬸道,“你呀,還是省著點花吧。”
陳文芳笑道,“沒事啦,我有分寸的,劉嬸來幫我做飯去。”
劉嬸應到便與陳文芳一起到廚房。李老闆的肉已經切分完了,便把廚房讓出來,去正屋與劉海叔一起聊天。
劉嬸問道,“花兒,我先做點什麼?”
陳文芳道,“先幫忙把肉洗了醃了,我去處理這個豬下水。”
劉嬸說道,“好咧。”
陳文芳端著盆下水拿上鹽跟麵粉去河邊。路過屋裡叫了聲大壯。跟我來一下。
大壯跟出來,問道“陳嫂嫂,要我幫忙端嗎?”
陳文芳從懷裡拿出一些錢,對他說道,“你幫我去王家莊打一斤酒來,你爹的酒葫蘆還在我廚房呢。再買些新筷子跟碗過來。”
大壯應聲去了廚房。劉嬸見他拿酒葫蘆猜到了,便問道,“你陳嫂子讓你去打酒嗎?”
大壯說是。劉嬸無奈,唉,這芳兒呀,對劉海叔跟親爹似的。
陳文芳在河邊用鹽跟麵粉把下水一一清洗,揉搓乾淨。拿回來過血水後用鍋先燉著。
上次晾曬的小魚還有幾條,煎了五條湊個菜。
拿了一條肉切了三斤下來,做一個紅燒肉再用肉炒個豆角。
家裡有醬,切了點肉丁做了個紅燜茄子,放了足足的油,茄子燒得特別好看。
再打個絲瓜蛋湯。家裡雞也開始生蛋了,一個蛋湯,足足打了四個雞蛋。發現碗裝不下,用了個和麵的小盆裝湯,反正人多,不愁喝不完。
做好菜下水也燉好了,撈出洗淨,切絲加上姜蒜爆炒,陳文芳再次感嘆沒有辣椒。另一個鍋燜上米飯以及貼上劉嬸和好的玉米餅子,陳文芳做餅子不放鹽。原味的,好下飯。
陳文芳算了算,三個大葷,紅燒肉,香煎鯽魚,爆炒下水(其實是大腸跟小腸),肉炒豆角,跟油燜茄子。炒青菜。也夠了,份量都是足足的。
劉嬸看著這一桌色香俱全的菜。總算知道酒樓的席面為什麼那麼貴了。
看看陳文芳這一桌下去不得幾兩銀子。紅燒肉都是大塊的。兩指粗見方的肉塊,滿滿的兩個大海碗,燉得香爛入味。
煎鯽魚也是,兩碗。爆炒下水更多,兩個海碗裝不下,基本上陳文芳家已經沒有多餘的碗了,後面的菜沒東西裝,陳文芳把下水用木盆裝了端上桌。
李老闆跟著兩個夥計是真沒想到,這陳娘子如此實在,李老闆感覺自己賺的錢有點燙手,就送了趟肉,能吃上這麼好的席面。等到大壯拿出酒來,李老闆實在是忍不住了,站起來跟陳文芳說道,“陳娘子你這也太實在了,我們受之有愧啊。”
陳文芳笑道,“李老闆客氣了,我住得這麼遠,你能幫我送過來,已經是非常夠意思了,請你們吃個飯也是應該的,不要客氣,吃吧。”
李老闆也早已飢腸轆轆了,便拱手道,“陳娘子真夠意思,下次需要幫忙找我只管開口。我李老三肯定出手。”
陳文芳笑道,“那這邊先謝謝李哥了,等下下喝酒注意點,要趕路呢。”
李老闆連連點頭,迫不及待夾了塊紅燒肉到嘴裡,唉呀,這口感!!!嘴裡顧著吃肉說不出話,吃完肉,忍不住伸出手給陳文芳豎了個大拇指