第167章 三十秒大法(第2/3 頁)

“小叔兒，真香！海腸炒好了嗎？”

“我口水都要流出來啦！”

王強嘚瑟的打個響指，然後將蔥姜沫扔進了鍋裡。

“這肉末不能炒的太乾，不然等下就不香了。”

挖了一大勺甜麵醬放進了鍋裡，醬香味十足，肉末變色後更加誘人。

“開水呢？”

柱子把暖壺提了過來，轉身開始拿出碗筷開始打飯。

“你這海腸不焯水？”周德山又問。

王強搖搖頭：“焯水了等下還炒個錘子，吃橡皮筋兒得了！”

“額……”

周德山吃癟，不再吭聲了。

魏壯壯笑呵呵的說：“這炒海腸兒啊，主要就是個火候問題，炒好了香的人慾罷不能，炒不好啊，那海腸兒吃著跟皮筋兒一樣。”

說話間，王強將開水倒進了鍋裡。

鍋裡咕嘟的時候，王強用勺子不停地攪動，讓醬香和肉末香完全融合到一起。

“來點醬油，再勾點小芡，兄弟們，接下來關鍵時刻到了！”

王強端起海腸兒直接滑進了鍋裡，然後快速把韭菜鋪在了海腸上。

“凝凝，考一下你，從一數到三十。”

王凝愣了一下，但還是聽話的從一開始數了起來。

“一，二……”

周德山奇了怪了，到現在還不明白這是要幹啥，於是說：“你這當叔的也太殘暴了吧，吃飯前還考試，咋滴數不出來，還不讓孩子吃飯了？”

王慧聽了咯咯笑了起來，端起飯碗已經開始排隊了。

“山子叔！這是三十秒大法！你咋啥也不知道啊！”

王凝嘴裡數著數，也端起飯碗在鍋邊等待了。

“二十九，三十！”

王強轉著飯勺，嫌棄的看了一眼周德山，挖苦他：“還不如一個孩子呢！”

“兄弟們！開飯啦！”

王強火速將鍋中的肉沫海腸撈起來，在每個人的碗裡蓋了一勺。

湯汁滲透進米飯裡，香味兒撲鼻，一碗原生態的海腸撈飯就做成了。

“臥槽！真香啊！”

周德山吃了一勺米飯後，海腸非常嫩滑，一咬就透，他不禁問道：“炒海腸一定要三十秒嗎？”

王強正在清洗鐵鍋，緊接著又將絲瓜下到了鍋裡。

“三十秒大法一般不用，都是極其珍貴的菜品才能用的。”

王慧舔了一下嘴邊的油，笑著說：“比如絲瓜蟶子就用不上，反正小叔兒都做了很多次了，怎麼弄都不會失敗。”

王強瞪了王慧一眼，嘀咕：“吃都堵不上你的嘴。”

“我去！感情三十秒大法，是為了提高成功率啊！！”周德山驚呼。

王強將米飯絆了一下，笑著說：“真香啊！海鮮快炒，拿不準火候，三十秒大法大機率不會翻車！”

周德山豎起大拇指，又到鍋里加了兩勺米飯。

魏壯壯和柱子也都往鍋邊跑，生怕米飯沒了。

海腸撈飯，湯汁可是靈魂拌飯關鍵。

飯，得搶著才好吃！

“壯哥，多吃點兒！韭菜補腰子啊！”

魏壯壯嘿嘿一笑，端著碗蹲在王強身邊，小聲說：“那啥，其實補不補都沒啥關係了。”

見兩侄女在院子外邊，王強咳嗽了一下：“也是，三秒和五秒也沒啥區別，你也不在乎多那兩秒鐘。”

“強子，你……”魏壯壯嘴邊米飯掉了出來，他趕緊將米粒舔進了嘴裡。

“哪個王八蛋早晨調侃我來著？”王強咋呼了一句。

魏壯壯有些不好意思了，小聲嘀咕：“我當爹了……不需要補了！”