第21章 學習茶道(第2/2 頁)
為許諾點好爐火後,春棠才退了出去。
盯著滿滿當當一桌子茶具,許諾不由犯怵。
唐人煎茶,宋人點茶,明朝時才出現泡茶。
對於點茶,她有很豐富的理論知識,卻沒實際操作過。
無論是過去祖母在家中點茶,或是這幾日看李嬤嬤為自己點茶,都不曾發覺點茶需要這樣多的器具。
許家的娘子們單日早晨學琴,下午學女工。雙日早晨習字,下午學習茶道。課程安排的滿滿當當。
半個月後就是鬥茶的日子,因此茶道的學習時間從平時一個時辰延長到一個半時辰。
中間休息時,許二孃扭頭看了許諾一眼,而後笑著坐到許諾身旁,譏誚道:“剛才看你點茶,倒也是有模有樣的。”
許諾面露不解,手肘支在茶案上託著下巴:“請問,你是?”眼前人是丁氏的二女兒,許玲,家中排行第二。
她從二月初一醒來到今日,除去二房,許家上下除了丁氏沒有其他人來看望過她,可見許家的人對她的無視。
她記得很清楚,許二孃與許倩關係相當好,怎會過來和自己套近乎?
許二孃似笑非笑,隨意地拿起茶案上的茶盞,從鼻前繞了一圈,又將茶湯倒入另一個茶盞中,觀察茶盞底部的水痕出現的速度。而後不動聲色地看了葉娘子一眼,低聲道:“我是二孃,你失憶了怕是忘記我了,你我日後一同學習茶道,慢慢會熟絡起來。你沏的茶倒是清香,只是有些地方還是沒掌控好,水痕出現的過快,完全不咬盞呢。”聲音顯得很親暱。
“二姐,我初學茶道,很多地方還不明白,不如你指點我一二?”許諾裝成小白兔,聲音恭敬而虔誠,一雙眼亮晶晶的。
許二孃很滿意許諾的態度,抿著嘴笑:“都是一家人,有什麼指點不指點的。你點茶時前幾次注水時擊拂時力道過大,所以水痕出現的有些快。這些葉娘子早先便交過我們了,你如今是初學若不用人教就能做好,她定會對你刮目相看。”
話畢拍了拍許諾的肩膀,一副我看好你的表情,不待許諾回答便起身走了。
看著許二孃滿頭的金飾以及微微發胖的背影,許諾臉上的表情冷下來。
當她是傻子騙呢?
茶湯濃稠粘在碗底稱為“咬盞”,茶末顆粒愈細,茶乳愈不易現水痕,拂擊愈有力,茶乳愈咬盞。而且點茶七次注水,每次擊拂的輕重緩急都有要求,更本不是大小二字便能說明白的。
她前世日日看著祖母為祖父沏茶,聽他們談論各種茶,這些初級的知識早就刻在腦中。
許二孃竟然來糊弄她!
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ps:茶百戲:茶湯表面出現各種山水畫或者花鳥畫,可以用茶杓攪,也可以點茶的時候控制湯瓶壺嘴的角度。茶百戲和現在咖啡店的咖啡很像,古人好厲害啊。
:()宋閨
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