第40章 傳授經驗(第1/2 頁)

今天賣的速度依舊不算快，雖然有很多人過來捧場，但改變不了客流量減少的事實，而那一男一女售賣的速度對比起錢汪東要快上很多，人家沒到中午就已經收攤回家，可錢汪東直至下午兩點多才將剩餘的全部賣完。

收攤後錢汪東並沒有回家，而是來到了唐子豪的住處，來到院內就看到了小弟們正在院裡收拾雞架。

見到錢汪東來了一名小弟立馬跑進屋去通知唐子豪，過了一會唐子豪繫著圍裙從屋裡走了出來：小東這是剛收攤了？

錢汪東看著周圍點點頭：這個時間弄涼拌雞架是不是有些晚了？

“今天我們就是簡單測嘗試一下，一會可以把些雞架拿去礦上賣。”

聽到唐子豪這麼說，錢旺東才知道這附近有一家礦場，不過對於礦場這門生意錢汪東並不想參與。

由於這個時候對礦產的管控並不像後期那麼嚴，礦工出事得不到賠償是經常的事，更主要的是黑金礦實在是太多，那些煤老闆也是一群吃人不吐骨頭的傢伙。

對於所謂的煤老闆錢汪東一直就沒有什麼好感，上一世自己一個戰友的父親就是死在礦上的。

那個煤老闆當時只願意賠償1萬塊錢，而且還要簽署一份協議，那就是拿了這1萬塊錢就不許上任何部門起訴，要是敢起訴的話，一家人都別想好。

“不錯，當夜宵賣也是一個不錯的選擇，要是你們晚上出攤我還可以給你推薦一些燒烤。”

一聽到燒烤這個名字，周圍的小弟也都湊了過來：你真的會做燒烤？

看到眾人的反應錢汪東很是好奇：燒烤這東西很難嗎？

現在屠宰場門口售賣的燒烤就是我研究的配方，包括我自己售賣的燒烤也是透過辣椒油調製出來的，如果你們想學的話，簡單教一教就可以，只不過沒有爐子。

“燒烤爐我知道哪有，我這就去借過來。”

說完一個小弟就跑了出去。

看著離開的小弟錢汪東面帶微笑：沒想到豪叔你手底下的小弟幹活還挺麻利。

唐子豪略帶得意：都是一起出生入死的兄弟，肯定辦事都不會差的。

接著錢汪東讓唐子豪的小弟拿來紙筆，將燒烤料的配方也都寫了出來。

這個燒烤料的配方有兩種，第1種就是錢旺東自己現在用的川味版本，還有一種就是新疆版本，其實這兩個版本也可以互相結合一下誕生出第3種川疆版本。

寫完配方錢汪東便遞給唐子豪：這便是燒烤的配方，你可以按照你的需求進行調配，過一段時間我還會對這些燒烤進行改良會調配出更好的調料，讓燒烤的味道更好。

“但是我也說過想要跟我合作，最基礎的要求就是要保證品質，尤其是你們的穿著，你們都是讀過書的人也知道衛生方面才是大家最在意的，你們可以做得很髒，甚至不用在意別人的看法，但這樣的生意根本長久不了，剛開始大家沒有更多的選擇，只會來你家吃，隨著個體經營不斷發展我們肯定會被顧客拋棄。”

“不僅個人要保持衛生，食材也一定要用最好最新鮮的，不能出現發酸發臭甚至腐敗的食材，還要進行售賣的情況，要是給人吃出什麼毛病，我們誰都擔不起這份責任。”

“要保證食材新鮮，我們在食材方面上的花銷就會比別人多，同樣賺的可能會比別人少，但是為了長久以後的發展，這些都是必須要做的，我們要在現在打好我們的口碑，有了口碑，日後我們不管是騎著三輪車賣還是開店做生意，都會有老顧客來捧場，就像那些百年老店，之所以能開百年，不僅是味道，最主要的就是食材，食材永遠都是最新鮮最好。”

說著說著錢汪東，這才發現周圍沒有一點聲音......

只見唐子豪和一群小弟用