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當然，這頓飯吃得特別多，肚子鼓鼓的。

後來，我建立了家庭，生活好了，也能經常吃魚了。但不論吃鹹魚還是吃鮮魚，我還是喜歡油煎的吃法。並且，魚做好上桌了，不讓愛人刷鍋，還喜歡用饅頭把魚鍋擦一下。我的兒子跟我學，也養成了這一習慣。

我回家把這一習慣講給爹孃聽，爹說：

「現如今吃糧不愁了，看來咱家裡的那句古訓也該廢除了。」

我說:「不光不愁吃糧了，也不愁吃魚了，你發展的那一句訓條也得廢除。」

爹憨憨地只是笑。

大包子(圖)

娘包大包子，葷的素的包成不同形狀，願意吃哪一種，一看就分辨明白。（1996年）

我從記事起，就愛吃娘包的大包子，皮軟餡香，十分可口。

三年自然災害期間，我家來了位客人，好久沒吃大包子了，娘便包了一次。這一次是黑麵南瓜餡，但吃起來真夠香的了。出於小孩心理，還想出去諞一諞。當我剛拿著一個包子走出大門，迎面跑來闞家的啞巴兒，他一把奪過我手中的包子就跑。我一邊喊，一邊追。眼看快追上了，啞巴直往包子上吐唾沫，我一看，噁心極了，便不再追了。啞巴吃著香噴噴的「獵物」，沖我嘿嘿直樂。回家後，我跟娘一說，娘嘆了口氣:「他家也太困難了，吃不上一頓飽飯，怪可憐的，你給他吃了就算了，還追啥？」

三年後，生活不是那麼困難了，我家又蒸了大包子。比我大幾歲的倫哥對我說，他極想吃一個嘗嘗。我跑回家去給他拿了一個，他三口兩口就吞下去了，說還想吃一個。我又要回去拿，他告訴我:「再這樣往外拿，大人就知道你是給別人吃的。最好是你一邊走，一邊吃，出來再給我。」我說:「那你不嫌髒嗎？」他忙不迭地說:「不嫌，不嫌！」

孃的「冰箱」(圖)

秋天，把成熟的葫蘆摘下來，中間鋸開成為兩半，再放到鍋裡煮一煮，葫蘆瓤是一道極好的菜，而葫蘆瓢用作盛水的勺，又經濟，又比買的鐵勺好使。（1996年）

爹曾給我講過一個笑話，說有一個人最愛吃的菜就是豆腐，說豆腐就是他的命。有人問他，那麼要是有肉呢，你是吃肉還是吃豆腐？那人馬上說，見了肉我就不要命了。

這是以前在副食品極為匱乏時人們的選擇，我就是一個見了肉就不要命的人。

娘知道我從小愛吃肉。

那時家裡一年來吃不了幾回肉。除了逢年過節吃一點外，平時有客人來才割一點肉。

照我們那兒的吃飯風俗，客人吃飯是不能把盤子裡的菜吃光的，尤其是不能光揀肉吃，那樣做客就不儒雅，會給主人留下笑柄的。因此，我盼客人來，也盼客人走，客人一走，剩菜是屬於我的，尤其是剩在菜裡邊的肉。

等我上中學的時候，家裡的生活好了一點，除了來客人以外，也能十天半月割一次肉了。那時割肉都到鄰村的集上割，我們村沒有集市。家中割了肉，如果我不在，娘會把它炒好，放到一個花盆裡留起來，如果不是太熱天，三兩天不壞。這樣，每個週末回家，拉開抽屜，裡邊的盆裡總有一些熟肉。肉是切碎後帶湯煮的，湯都冷成了肉凍。放到嘴裡，那個香勁就甭提了。

再往後，上了師範，離家遠了，一般兩個星期才能回家一次。在學校每天都是可以吃到肉的，但家裡割了肉，爹孃還是捨不得吃，還是給我留。時間長了我不回去，娘便過幾天就把肉回回鍋。回幾次鍋，肉就不新鮮了，回鍋多了再放久了，肉還會變味的。於是娘想了一個辦法，她把盛肉的盆放到一個籃子裡，拴上根繩子，把籃子吊到外院的一口水池裡，水池有幾人深，如同水井一樣，只是比水井肚子大。從前，我村打不出井來，村民只好在天井裡修水池，等下雨蓄