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著就是轉讓出去或者乾脆關門了事。

就是王學龍這個不怎麼喜歡在外面吃的人也能記得幾個曾經在長沙風火過一段時間的特色菜：96年風靡全長沙的是貴州啤酒鴨、98年叫得響的牛雜火鍋、2000年是桔子洲頭的黃牙叫魚、2001年全城都在水煮活魚、2002年則是麻辣燙重慶火鍋、2003年則風行的是農家菜和口味蛇。2004年食客們大嚼的是一種叫口味蝦的小傢伙，本來那種漫山遍野的帶大鉗子的蝦子狂吃草根啃河堤，是洞庭湖的一害，不想被食客們吃得差的絕種了，也算是一件好事。2005年流行的則是個怪東西‐‐鴨脖子，直到年底才慢慢退火。至於2006年會流行什麼，王學龍可就不清楚了，但相信按長沙慣例總有一種會流行起來的。

這個酒樓裝修得富麗堂皇，整塊的大玻璃、紅紅的燈籠，淡雅的山水畫，都讓人感覺到愉快、舒適，人從外面就可以看到裡面的大概情況。整個酒樓分三層，每層估計至少有五百多個平方。第一層是大堂，主要是迎客和客人休息交談的地方。整個大堂裝修得非常豪華、大氣。大堂中有山，有水，有鮮嫩的花草，漂亮的魚缸，讓人一看就心神皆醉，美在其中。二樓是大廳，不願意進包廂或者說沒有必要進包廂的人就在大廳裡消費，裡面估計有八九十桌，靠裡面也有一排包廂，不過面積不大。三樓是全部是包廂。每層樓之間有寬大鋪著赭紅色地板磚的樓梯，也有電梯直通三樓。

兩人還沒有邁上臺階，兩名高窕漂亮的小姐就一左一右地把門向里拉開了，微笑而禮貌地看著他們走來。兩名小姐化著淡裝，一襲艷紅的旗袍，旗袍只在胸前繡了一二枝梅花，梅花的枝條是深藍色，幾朵白色或粉紅的梅花點綴在枝條上，圖案雖然簡單，但也恰到好處，把旗袍的高貴充分顯示出來了。小姐們的身材已經很苗條了，但旗袍依然緊緊地裹著她們魔鬼般的身材，凹凸有致。旗袍開叉很高，但縫很窄，把她們白白的大腿若隱若現地展露出來，更增添了她們無窮的魅力。

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