第30章 滷味鮮(第1/2 頁)
八寶珍鴨是高大廚祖傳的一道菜品,相傳還是傳自宮廷退下來的御廚改進而成的,更加適合民間口味。
為此,王員外可謂是三顧茅廬,終於把高大廚給請了出來。
王員外更是給高大廚開出了一個月五十兩的高薪,這可是酒樓每日一小部分的進賬了。
為了以防高大廚跳槽,王員外還和高大廚簽訂了一份契約。
只要高大廚幹滿十年,就可以拿到額外的五百兩銀子,但如果在十年之內高大廚離開,轉往其他酒樓的話,就要賠付一千兩銀子。
所以王員外覺得高大廚不可能冒著賠付一千兩銀子的風險而離他而去。
賬房先生嘆了一口氣,很是無奈:
“老爺,這是你跟他的契約。
朱員外花了兩千兩銀子將高大廚給挖走了,還特地賠付了一千零一兩銀子。
朱員外說,多的一兩銀子是給老爺的,請老爺一定要收下。”
看著桌上的銀票以及空蕩蕩的酒樓,王員外氣血攻心,狠狠的拍在了桌上:
“老匹夫,簡直欺人太甚!
居然敢這麼羞辱我!”
王員外走出酒樓,看到對面醉仙樓將菜品和價格擺了出來。
兩家酒樓的菜品差的並不多,但是價格上醉仙樓卻比客來香要低上一些。
如果一個菜就便宜幾文錢,那一桌菜加起來就便宜不少了。
朱員外這是在打價格戰。
讓王員外更為惱怒的是,選單上最為醒目的一道菜便是八寶珍鴨,這可是之前他們酒樓裡的鎮樓之寶。
此刻的“八寶珍鴨”幾個字看上去格外的刺眼。
見王員外走出來,朱員外也走到了酒樓門口。
朱員外摸了摸圓滾滾的肚子,朗聲大笑道:
“哎呦,我看看這是誰?
原來是我的故交王員外,能和王員外做鄰居是我朱某人的榮幸。
對了,我們醉仙樓新出來一個菜品——八寶珍鴨,味道著實不錯,老朋友要不要來嘗一嘗?”
元寶憤怒的揮了揮小拳頭,大聲吼道:
“這八寶珍鴨本來是我們酒樓的,被你搶了去,你真不要臉!
這世間居然會有這樣厚臉皮的人!”
朱員外臉色一沉,沒好氣的說道:
“小子,我看你還小,不跟你一般計較。
如果是你爹說這樣的話,我可不會饒恕的。
如果技不如人,實力也不行,那就不要出來丟人現眼了。
看看你們酒樓像什麼樣子,估計再過幾天連工人都要跑掉了。”
朱員外沒臉沒皮的說著。
當初兩人在生意場上遇到過好幾次,朱員外一直落於下風。
這一次終於被朱員外找到機會了 ,怎麼著都要把昔日的老對手打下去 。
雖然這一招不至於將王員外打垮,但看著自己的老對手手足無措的樣子,朱員外心裡自然高興的很。
王員外將元寶擋在身後,此時他有一種深深的無力感。
原以為他和高大廚兩人合作了這麼多年,這當中雖然有利益的成分,但多少還是有些感情的,沒想到在利益面前感情根本不值一提。
王員外突然想到了什麼,抬起頭便說道:
“朱員外,你不要高興的太早,我有……”
“不,你沒有……”
朱員外直接開口打斷:
“你手上的那份製作工藝是假的,就算是我也沒有八寶珍鴨的製作工藝。
高大廚是如此現實的一個人,怎麼可能將製作工藝告訴你呢?
如果人人都知道了,那他吃什麼?”