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「而要想好吃，有兩點很重要，一是菜放下去之前，油鍋一定要燒熱，倒下去聽到劈哩叭啦的聲音也不能慌，做菜最忌手腳慌亂。」看鍋熱了，把菜倒下去，拿鍋鏟翻動著。

「這二呢，就是放水不能放太快，一定要等炒的差不多了要放涼水，而且不能放開水，要不然菜葉子容易黃。」說完鍋裡的菜也差不多了，稍微灑一點冷水去火氣，就立馬拿個盤給鏟起來。

「明白了吧，這最後裝盤也要記得不能亂搞，周圍一圈要保持乾淨，才好看。」曾月秀看看小孫女，問明白了沒。

「嗯，懂是懂了，不過我想自己試試。」光說不做不行，光腦子裡懂得，不知道怎麼操作也不行。她還是想要自己試過才有信心做好。

「行，明天我站在旁邊看著，讓你來。」曾月秀滿口答應下來。

「謝謝外婆。」曾月秀摸摸外孫女的頭，兩人把菜都端出去桌上。

小輩能用這麼較真的態度去對待一件事她高興還來不及呢，如何會不答應。

第23章 ……

既有了學做菜的想法，江明彤就決定要堅持學下去，肯定不能放縱三天打魚兩天曬網的做法。大早上的就跟著外公外婆一起起床，因為現在這個時候，尤其是還在鄉下，人們早上大多吃的都是實實在在的飯，很少有搞點稀飯饅頭就打發了的。畢竟現在的工作都是高強度消耗快。

有時候稍微身體不舒服了，或是實在不想起來，也得蒸個飯，端盤醃菜先吃飽，中午有精神了再出點花樣吃好一點，苦中也得作樂不是。

涼涼的但不至於冰的泉水浸濕毛巾，鋪到臉上，再多的瞌睡都趕沒了，粗糙的毛巾再從上往下刮一遍臉，她是徹底地清醒了。

「來吧，快點把飯做好就吃，省得肚子餓了都沒能吃到。」曾月秀也整理好了，把東西簡單地跟她講述一遍，就動手在邊上言傳身教。

江明彤摸摸肚子，平常這個時候她都還在睡覺，沒到平常吃飯的時間肚子好像確實是不餓。就認真地看著外婆的每一個步驟。

「先把米洗好，只要稍微洗一遍就行了，然後放進瓦罐裡，水沒過手背。」曾月秀每做一步說一步，力求讓外孫女能夠看懂學會。

米不夠吃，瓦罐上面就還加了個木架子，上面放著洗好切片的大紅薯。

「這要是以前啊，就應該是用木甑子放在鍋裡蒸飯，那個蒸出來的飯是真的香啊，粒粒飽滿軟糯。現在，能吃飽就吃飽就不錯了，再說也沒那麼多鍋來用。」說起過去，曾月秀滿是懷念，以前她們不缺錢也不缺東西。不過，搖搖頭，還是現在好，再多的東西都比不上安穩的生活來的好。

現在沒有鬼子的侵擾，不用再膽戰心驚地過日子。每天日出而作日落而息，多麼好啊，要是她爹孃沒死的那麼早，也能過幾天舒心日子，擱以前她們都敢奢望這樣的幸福。

「好了，你給這罐子燒上大火吧，不要小火小火地燒，這麼小氣使得這寶貝的大米又蒸的不香了，不就浪費？」撇開那沉重的傷感，曾月秀動作利索地指揮外孫女，自己也把菜給洗好，要教索性現在一起教了，中午就不再開火了。

這人老了就是容易傷感，歲月不饒人，那麼艱難的日子都熬過來了，現在她就應該好好對待接下來的生活。把刀使勁往下一壓，乾硬的臘肉切出薄薄的一小片一小片，輕皺著的眉頭也漸漸舒展開來。

江明彤沒經歷老一輩人經歷的戰火紛飛，也就不知道她們的執念與心裡埋著的故事與神傷。她只管活在當下，做好她這個年紀該做的事。

吃完早飯，就又進入忙碌地狀態，當然除了江明彤她自己。

按照計劃來說，她本應該繼續和燕子兩個人去把那片金銀花花海也摘光來補充自己的小金庫。可是計劃總趕不上