第13章 初入聚福樓(第2/2 頁)
家各自介紹完之後,就在廚房裡到處走動,裝著熟悉廚房裡的相關設施情況。過了一會兒後,他正在東看看西看看時,突然有一名叫做小余的夥計來找李昊天,說是賴管事安排他跟著李昊天后面,幫忙打打下手,做李昊天的學徒。
小余拿出一本賬簿,說是採買間要登記各位掌勺大師傅每天需要的食材和醬料,問李昊天每天要準備些什麼東西?各自要多少份量?
李昊天想了想,隨口列出了一張每日清單,讓小余記錄下來。
清單上寫著:豬肉五十斤,帶筋豬腳二十個,蓮藕一十五斤,地瓜二十斤,紅薯五十斤,黃瓜十斤,香菜三斤,青辣椒末五斤,紅辣椒末五斤,水面粉二十斤,大米二十斤,生雞蛋一百個,細鹽三斤,醬油五斤,陳醋五斤,香油一斤。
之所以列了這麼多的材料,李昊天也是留了一手的。畢竟這個世界上,無論是他之前生活的二十一世紀,還是穿越後存在的大夏朝記憶,教會了徒弟卻餓死師傅的事情都並不少見。他提防著別人從材料清單中發現涼粉和餚肉的做法,所以就多列了很多的材料。他也不怕別人發現材料多了很多,畢竟有著系統空間的存在,他早就想好了,所有的材料他都會假裝使用到,只不過在使用過程中,到了合適的時候,他會趁人不注意把不需要用的材料悄悄的放到系統空間裡,反正系統空間裡相對於外界來說時間是靜止的,比二十一世紀效能最好的冰箱都更好,東西放進去不管過多久再拿出來都和才放進去一樣,等以後回家後再拿出來給家裡用。
小余記下清單後,就送去了採買間。李昊天由於今日並沒有準備他的材料,所以晚間高峰期他並沒有工作,他正準備回去時,賴管事拉著他叫他留下來一起吃了晚飯再回去,所以他就各處走走看看,大致熟悉了酒樓的佈局後,等後廚人員在晚高峰前吃了晚飯,賴管事還非要用個小盒子給他拿了幾個饅頭 ,一點冷盤和一小瓶酒,說是讓他晚上一個人無聊的時候小酌幾杯,李昊天拗不過他,就拿著回了在貓耳巷的小屋。
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