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著工具坐到了葡萄架下,他想給女兒做個蟈蟈籠子。這東西是他小時候做慣了的,他挑了幾根品相好的高粱杆,把外邊那層高粱篾剝下來,然後浸到水裡,這需要浸泡幾個小時。
祝連國乾脆又折了幾根柳條,他也好多年沒有編過這種小東西了,打算先拿柳條編一個練練手。
祝菁菁乖乖巧地坐在一邊,託著下巴專注地看爸爸給自己編籠子。她不光看,還一會兒一個為什麼!
後來祝連國招架不住了,就打發她去廚房拿個盆到李大娘家買塊豆腐回來,中午的時候,這個挑嘴的丫頭都沒吃什麼。
「爸爸,你要做什麼好吃的呀?」祝菁菁的話裡充滿了期待。
「做個你沒吃過的,先保密!」
看著女兒要出門,祝連國喊了一聲:「大黃,你跟著一起去!」大黃本來正趴在葡萄架下,聽到這話就起身跟了上去。
祝連國抬頭看了一眼,高的是狗,矮的是女兒,也挺有意思的。
等到祝菁菁回來,柳條籠子也編好了,祝菁菁看著上面還掛著綠葉的小籠子,歡喜極了。「爸爸,我喜歡這個!」
祝連國摸摸女兒的小腦瓜說:「喜歡就拿去一邊玩吧!」
把小黏人精打發到一邊,祝連國開始準備給女兒做加餐。他先到井裡把肉拽上來,切下一小塊兒,剁成肉末,再撒上些鹽和花椒粉,蔥末,香菜末。
接著把鍋燒熱,倒油,將豆腐橫切兩片五毫米厚的豆腐片。將其中一片放入油鍋,接著將調好的肉餡平鋪在豆腐上,再把另外一片蓋在上面,稍等兩分鐘,將攪拌好的雞蛋液倒入鍋裡,豆腐就被雞蛋液嚴絲合縫的凝成了一個整體。之後翻面,直到把油都吃進蛋液中。
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