第23章 李辰偷師(第3/3 頁)

唾了口口水，李辰就雙手用力，雙腳一蹬，直接翻到牆上去，四周張望，隨後鎖定院子裡的胡蓉，只見胡蓉正用草木灰清洗下水，不過由於隔的距離有點遠，李辰看不清楚那黑乎乎的是什麼東西，但看著自家娘清洗四五遍後下水就乾乾淨淨的，李辰琢磨可能是黑麵，因為黑麵也差不多樣子。

看著娘用清水把下水沖洗乾淨後就到廚房，這裡就看不到廚房裡的情況，李辰只好下來。

原來娘是用黑麵清洗下水的，但雖然黑麵便宜，也禁不住大量用啊。

不過既然是秘方的一部分，李辰也不好改變，但不改變也是有其它法子的。

想到這，李辰也待不住了，立馬回去要周麗買一副下水回來，他要嘗試做。

周麗聽到他的話以為他已經看完全過程，也沒多想，直接去鎮上買了一副下水回來。

剛買回來的下水很是腥臭，李辰嘗試幾次靠近最後都被燻得嘔吐不止，只能讓周麗做。

周麗其實也很反感這味道，但為了日後的生活，她還是做了。

按照李辰偷看回來的意思，周麗把下水放到水裡，然後挖來兩大碗的黑麵，把第一碗黑麵倒進去，用力搓洗，黑麵泡水就黏在下水錶面，拿起來有種滑滑的，粘粘的感覺，配上那腥臭味，簡直難以想象，周麗也忍不住的乾嘔了幾次，才把第一遍下水清洗好。

經過第一遍的清洗，味道已經淡了很多，但還是很明顯，李辰就讓周麗清洗第二遍，但周麗說剛才嘔吐和用力，現在肚子開始疼痛，李辰剛開始還疑惑，但看著周麗那發白的臉色和額頭上滲出來的汗水，就打消了他的想法，讓周麗先回去休息一下，等一下讓她做。

周麗忍著痛，扶著肚子回去休息，李辰抓了一大把的黑麵按照周麗的手法胡亂揉搓，等感覺差不多了，就清洗乾淨，兩次的黑麵下來，下水確實沒什麼味道了，想到娘是清洗了五六次，李辰咬咬牙再用一次黑麵，舀出來的兩大碗黑麵也終於用完。

這次相對前面兩次要好很多，沒用多長時間，李辰就清洗好，但後面是怎樣呢？李辰努力回想，但怎麼也想不到，只知道賣的時候是一段一段的，難道要截成一段一段來做？

想著，李辰就把下水截成一段一段，放進鍋裡添水熬。

看火的時間是很枯燥的，李辰想著這活也不累，就讓周麗過來看著，感覺差不多就按照平常一樣添鹽，醬油這些。

周麗不疑有他，坐下來看著火，不時地翻一下下水，感覺差不多了，就按照李辰的話放粗鹽，醬油進去。

等到水要沒了，胡蓉就把火退出來，再悶一會。

在外觀上，這下水應該是做好了，但怎麼也沒有在娘那裡聞到的香味，反而有點怪怪的味道，還好這味道不大，兩人也不介意。

李辰先夾起一塊放進嘴裡，一口下去，下水裡面的油汙全在口腔裡濺出來，李辰的連瞬間皺起來，滿嘴都是苦臭苦臭的，呸的一下，把下水給吐出來，感覺嘴裡還是那苦臭的味道，起身去倒了一碗水下去，才感覺好一點。

指著周麗開罵：“你到底做的什麼東西？這麼難吃的？吃到嘴裡又苦又臭的，娘做的可不是這個味道啊，你是不是忘記哪個步驟沒做好？”