第448章 噫食(第2/3 頁)

古代人沒有冰箱，為了應對炎熱，一些大戶人家或商家會在冬天將冰塊儲存在自建的冰室，到了夏天取出冰塊消暑，或拿到市面上去賣。有些商家還會把時令水果切碎放在冰裡，做成類似現在的冰粥冷飲。

遊伏～～我國許多地方每到小暑便有遊伏的習俗。遊伏，即在每年初伏的第一天，家家戶戶扶老攜幼出門遊玩，欣賞大自然的山花野草。因為“伏”與“福”同音，“遊伏”也就是“遊福”“有福”的意思。

曬伏～～小暑期間陽光燦爛，人們把久存在箱櫃裡的衣服、書畫拿出來晾曬，去潮去溼，防黴防蛀。

一個心狠手辣的人，從淹死一隻小熊開始。

同學們依然笑著，笑著。

而魏清達的思緒已經飛到了當時下鄉體驗的農村了。

當年魏清達在延安寶塔區官莊西瑤科隊插隊的時候，那裡村莊周邊地形比較複雜，有山、有溝，還有平地，所以農作物也就多種多樣。山上梯田種植玉米、穀子，平地上種植蔬菜、瓜果、棉花，村邊種植棗樹、核桃樹、蘋果樹，每天看著這些充滿生機的農作物，讓我們欣喜萬分。

初到農村的女知青對這裡的一切都充滿好奇，尤其是從未見過長在地裡的棉花。聽當地老鄉講，棉苗出土後先要間苗，就是在適當位置留下好苗、壯苗，除掉弱苗、雜草。棉苗長大後要摘除長在下面的幾片葉子，促進棉苗多分岔，多開花結果，俗稱“脫褲子”。開花前還要掐頂和劈掉不開花不結桃的“分岔子”。

夏季，棉花開始開花結桃，綠油油的棉桃有核桃大小，形狀很像桃子。到了深秋，成熟棉桃裂開來，其形如花瓣，花心是一團白絨絨的棉花。這時候，就到了摘棉花的時間了。老鄉說，手工採摘棉花是最傳統的方法，不會對棉花造成損害，可以保證棉花的質量。

一天，生產隊長安排魏清達和另一名女知青胡曉燕去摘棉花，魏清達和胡曉燕倆人高興地接受任務。魏清達用包袱皮縫了一個大布袋固定在胸前，準備用來裝摘下的棉花。

走近棉田，遠看如白雪遍地，近看好似一團團雪球掛在枝頭。用手摸一下，軟軟的、柔柔的，帶著太陽的溫度。一干起活來，我們才發現摘棉花可一點也不簡單。熱心的老鄉們手把手教我們，採摘的時候要小心謹慎，出手準確到位。木質的棉桃裂開後，外殼頂端很尖利，一不小心就會把手扎破，棉桃內的棉花必須全部掏出來，不能“留鬍子”。經過實際動手操作了一陣兒後，魏清達逐步領悟出了摘棉花的動作要領，眼到、手到、看準、摘盡，待雙手存滿棉花後再一併塞進胸前的大布袋，減少了許多拖泥帶水的動作。效果確實很好，大大地提高了效率。

魏清達和胡曉燕也在暗中較勁，都想摘得比對方多。魏清達一邊摘一邊偷看胡曉燕，只見胡曉燕她兩隻手上下翻飛，摘棉花又快又準，魏清達也不由自主地加快了動作，汗流下來都顧不上擦。收工後，我們把摘下的棉花拿到隊裡去稱重，胡曉燕摘了6斤6兩，魏清達摘了6斤5兩，兩人居然不分伯仲。回窯洞的路上，魏清達和胡曉燕倆分享著白天摘棉花的趣事，商量好第二天早早去，看誰摘得又多又快。晚上躺在炕上，雖然腰痠腿疼、疲乏無力，我們依舊互相打氣。就這樣，我們兩個人用了五天時間才把棉花摘完，隊長誇我們陝西的小姑娘幹起活來真麻利，我們倆特別開心。

透過摘棉花，魏清達明白了勞動的艱辛，世上無難事，只要有決心、不怕苦、敢實踐，就一定能成功。

陝北農村生活的點點滴滴，至今都讓我記憶猶新，從那裡，魏清達邁出了成長的第一步。魏清達愛那個小山村，更愛勤勞淳樸的延安人。

魏清達就是愛跑神，有事沒事的就愛跑神。

總有一天你會明白，與其哭著去訴說，不如笑著去釋懷。痛