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田都被留下來吃飯了。
吃的是混合著豬血和各種豬雜做出來的殺豬菜,林老太還難得捨得的煮上了一鍋沒有摻和任何青菜的純乾飯。
&ldo;咦,今日這菜怎做的這般香濃?竟沒有一絲羶味!&rdo;菜一入口,林大姑就驚道。
林楊氏就說:&ldo;娘之前做的時候,我就聞著味道就要比以往的香些……&rdo;
&ldo;確實入口更香濃!&rdo;林老頭也點著頭說道。
眾人目光便看向了林老太。
林老太也覺著今日她這肉做的好,只是做法依舊如往常一樣:&ldo;我就是放鍋裡一起煮的……&rdo;
老百姓家吃頓飽飯都難,哪裡還能有什麼特殊的烹飪手法啊。
&ldo;那本遊記上好像是說過,閹割之後養大的豬,豬肉能變得更為美味。&rdo;林立文這時開口道:&ldo;如今看來,那書上寫的確實都是真的。&rdo;
&ldo;哎呦!我就說嘛,同樣是豬肉,怎就今日的會這般味美!&rdo;林大姑立即笑著在那大聲說道:&ldo;這不還是我家大郎的功勞!也就大郎聰慧,隨便看個什麼書,都能學來這般好的養豬法子。&rdo;
這話可算是說進林老大和林周氏的心坎裡了,兩人嘴笨不大會接話,就咧開嘴笑著不停的招呼林大姑多吃。
最後直把林大姑吃得肚子凸起,跟著劉保田又帶著一陶碗的豬血,一斤左右上好的豬膘,還有幾塊留著碎肉的肉骨頭歸家。
當然,給了林大姑,林二姑那邊自是也有。只是林二姑才生產沒多久,不方便趕來。而黃書成則要看顧鋪面,也實在抽不出時間。
好在最近天冷下來,東西本就沒那麼容易壞。所以留給他們的肉,林家就先拿鹽醃了,待後面得空了,再送去縣城。
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