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桃兒驚得張大嘴巴,「這麼熱的天跑出來吃飯,他們都不嫌熱?」
「如意齋在三岔路口,前後有窗通風,這天兒雖熱,也沒到三伏天,何況如意齋還有冷盤和涼茶。」豆蔻道。
燕來頷首,「三伏天也有人過去。」
「人多嗎?」梨兒又問。
燕來笑看她一眼,「你猜。」
梨兒搖了搖頭,她猜不出來。
「人多賺的也沒冬天多。」豆蔻把她的猜測說出來。
燕來:「恰恰相反。冬天人吃肉喝湯,而肉的價錢長安百姓都知道,想賣貴很難。除了糖和香料燒的。夏天青菜便宜,一筐青菜一個銅板,在鐵鍋裡打個滾出來可以盛兩三碟,每碟賣五六文不貴吧?」
豆蔻點頭,這個價擱東市很便宜。
「一炷香能炒四五鍋。」燕來一邊算時間一邊說,「你說是哪個賺錢?」
豆蔻:「聽主子這樣講,是青菜賺錢。可客人也不可能都點素菜。」
「夏天給你紅燒肉,你吃得下去嗎?」燕來又問。
豆蔻張了張口,發現竟無言以對。
燕來笑道,「兩碟素菜也沒一碟肉頂餓。一碟肉能買三四碟素菜,可有兩碟青菜賺得多嗎?」
「這個還真不好說。」豆蔻道。
燕來:「所以往往看似最不起眼的東西最是賺錢。」
「小姐懂得好多啊。」桃兒不禁感慨。
燕來心說,讓你們在資訊大爆炸時代待個年,你們也懂。
思及此,燕來忍不住嘆了一口氣。
「怎麼了?主子。」豆蔻忙問。
燕來搖搖頭,發現馬車停下,「是不是到了?」
「回主子,是的。」
車夫的聲音從外面傳進來,燕來立即示意豆蔻下去。
豆蔻見燕來不想說,也不敢再問。
飄香樓是點心茶水店,上午巳時和下午申時酉時人多。現在離午時還有一刻,該吃飯的都去對面用飯,該回家的也都回家了。以至於飄香樓一樓都沒坐滿。
二樓最北端,靠馬路那邊是個南北通透的大間,燕來上到二樓便直接去那兒。
豆蔻把前後竹簾拉起來,涼風進來,桃兒忍不住說,「比咱們府上還涼快。」
燕來:「這邊的路比坊間的寬。」而這間房又偏巧在路口,四面八方的風都能進來,自是比深宅大院的平王府涼爽。
「主子,奴婢去對面點幾個菜?」豆蔻見茶水上來,給她倒杯熱茶就說。
燕來感覺到熱氣撲面而來,就想說他喝涼的。繼而一想那玩意快來了,煩的皺了皺眉,把話咽回去,「還早。我歇會兒。」
豆蔻聞言立即把桃兒和梨兒帶到最南邊。
燕來靠北牆坐著,透過窗欞看到坐北朝南的如意齋門口熱鬧非凡,緩緩的琴音隨涼風飄入耳中,瞬間壓下了他心底的那股煩躁。
燕來眼角餘光注意到桌上的小麻花,伸手捏一個,嘎嘣,打破一室寂靜。
豆蔻猛地轉過頭,疾步走到燕來身邊把夥計準備的濕巾遞過去。
燕來看到突然多出來的東西,眼皮一跳,扭頭看到豆蔻微微垂首,很是恭敬,嘴巴動了動,遲疑片刻,接過去擦擦手,把盛放麻花的白瓷碟往她那邊推一下。
「謝主子。」桃兒等人饞紅糖糕,豆蔻也饞小麻花。蓋因不論是糖做的糕,還是油炸的麵食都費時費料。廚子會做也不可能做給府裡的丫鬟吃。
桃兒因家貧沒吃過,豆蔻因是府裡的奴僕,不是外請的,無事不敢出府,以至於東市的點心店有賣,她也沒吃過幾次。
得了燕來首肯,豆蔻把麻花端到外面包廂,順便帶走梨兒和桃兒。