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趙雪心裡一直有個疑慮,黃連說蕭大廚做熘魚片比他做好了很多,那蕭大廚做出來菜味道得多好?

黃連廚藝是沒說,而且他用桂魚做熘魚片時趙雪一旁看著,按他那樣做法那樣火候做出來菜味道不會差。那麼當初甩了黃連一大截熘魚片又該是什麼樣滋味?

&ldo;蕭大廚做菜味道也很好。&rdo;寧康和道:&ldo;我就記得他做熘魚片比黃大廚做味道清淡些。&rdo;

&ldo;但沒到差一大截地步。&rdo;瑾小姐接話道:&ldo;這只是一道家常菜,我覺得黃大廚現燒味道已經很好了。&rdo;

趙雪蹙眉看著三位小姐,這到底是好還是不好。要是把這些話傳給黃連,也不知他該作何反應。

&ldo;三妹覺得呢?&rdo;寧康和看向寧康雅道:&ldo;我記得小時候你不愛吃魚,這熘魚片你倒喜歡。&rdo;

&ldo;這魚片好吃又沒刺,我當然喜歡。&rdo;寧康雅道:&ldo;不只我喜歡,祖父也喜歡,當年他請盧……吃飯時,還做了這道菜呢。&rdo;

後,趙雪得出一個結論,黃連這菜燒得並不差,是他想多了,總覺得自己不如舅舅做好。

總結完寧康雅她們對話,趙雪剛想告辭回去,就聽寧康雅道:&ldo;趙師傅,這次請你來除了黃大廚這道菜,我們還有一件事要和你說。&rdo;

&ldo;要請哪家小姐過來嗎?&rdo;趙雪笑著問道:&ldo;小姐們想做些什麼點心?&rdo;

&ldo;不是。&rdo;寧康雅道:&ldo;是我們三個要學著下廚,我們想先學著做些點心。趙師傅點心做好,正好教我們,這樣就不用專門外面請人回來了。&rdo;

&ldo;我那點小手藝能入三位小姐眼是我榮幸。&rdo;趙雪道:&ldo;三位小姐什麼時候想學就和廚房只會一聲,我會心指導幾位小姐。&rdo;

從三小姐東籬居出來後,趙雪邊走邊組織著語言,想著等會兒怎麼和黃連說這些小姐說話。她又想起之前黃連說那些話,難道寧老太爺對蕭大廚感情真那麼深,所以才會覺得他做菜比黃連做要好上許多。

那為什麼只有那一道熘魚片呢?趙雪越想越覺得這事奇怪,她想起黃連不停換著材料來做那道魚,又想起三位小姐說黃連做熘魚片味道和蕭大廚做差不多。

趙雪猛然間想到什麼,難道說蕭大廚之前做那道熘魚片……

趙雪越想越覺得可能,之前寧選說黃連做魚沒法子和蕭大廚做比,不是說菜味道,而是說材料。

可能寧老太爺也說過原料事,所以黃連才會一直變換做魚種類。可是他沒想到,這熘魚片用不是魚,而是其他材料。

趙雪把三位小姐話轉述給黃連,又把自己想法說給他聽,黃連聽到趙雪話只那兒沉思。

到了晚飯時趙雪也沒見黃連再提那道熘魚片,可能自己想法太奇特了黃連沒法子接受?畢竟這時候好像還沒有素食葷做說法,也許那蕭大廚就是用魚做這道菜。畢竟用其他材料替代魚並不是件容易事,這對廚師廚藝是一個考驗。

☆、第七十章 病重

趙雪拿著那罐子梅醬直接出了寧家村,今早出門前她就和寧燕說了她可能會回去晚一些。

前些日子趙老爹病了,趙雪過去看了他兩回。休息了一段時間之後,他身體好了不少,只是吃不下飯,整個人看起來清瘦不少。

這幾天寧老太爺也不想吃東西,黃連那小罐子梅醬能讓寧選胃口大開,不知能否讓趙老爹重有食慾。想到這兒,趙雪抱著小罐子手緊了緊。

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