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的，因此絲毫馬虎不得。老太太對這回的宴席比去年為二兒子娶親還要謹慎些，總是斟酌再斟酌。

莞嫻見那些菜色名，什麼玉露團（確定不是玉/蒲團？）、鳳凰胎、仙人臠、小天酥、纏花雲夢肉、遍地錦裝鱉之類的菜名，足足有上百種之多，她看得發暈。明明每個字都認得，可組合起來卻偏不知道是什麼。

另還有雪嬰兒之類的兇殘菜名，讓她看了心驚。

曾經看過野史說石崇與人鬥富，就蒸了自己的兒子和妾室來宴客，客人大呼美味……這選單裡的雪嬰兒，該不會是用小孩兒來做菜吧？

難道蘇家就不怕被參劾麼？而且老太太可是經常將慈悲仁義掛嘴上的，總不至於吃人吧……

她心裡狐疑，又不好當著大伯母她們的面問，只能強忍著，等回去後才向楚氏問起。

誰知楚氏一聽便笑了起來，“這雪嬰兒啊，是將青蛙剝了皮，再裹上精豆粉煎煮而成的……白如雪，形似嬰，故名雪嬰兒。”

“原來如此啊，好端端的，卻取了個這樣的名字。”莞嫻不好意思的笑笑，暗慚自己的孤陋寡聞。

“還有玉露團，是印花酥餅；鳳凰胎，是魚白蒸的雞蛋羹；仙人臠，是乳汁燉雞塊；遍地錦裝鱉，是用羊脂和鴨蛋清燉的甲魚……”楚氏將菜名解釋了一番，又接著說道，“大戶人家少不了宴客的，雖然下頭有管家婆子和廚子們幫著打點，可當家的主母，也要自個兒心裡有數才是。若是做得不周到，宴席上貽笑大方還是小事兒，萬一在御前失了禮，可就大大不妙，說不定還會連累一家子的前程呢。”

莞嫻聽了這話，趕緊斂神，神色謹然的躬身答應了。

“這裡頭學問還多著呢，比如這二十四氣餛飩和鴨花湯餅，是要生進的，就是生的獻上去，不能煮熟了；吳興連帶鮓，是要整缸獻上，千萬不能開封；纏花雲夢肉和蕃體間縷寶相肝是冷盤，與熱菜進獻的順序不能亂……”楚氏又滔滔不絕的細細說了一通，莞嫻一時記不住這許多，但也知道她是為自己好，便硬著頭皮聽下去。

見她緊張的模樣，楚氏又笑了起來，“你一時半會兒記不住也不用太擔心，到時候我必會尋兩個曉事兒的嬤嬤給你陪嫁過去的。”

“娘還在打趣我呢。”莞嫻聽了這話，識相的露出“嬌羞”的表情，嬌嗔了兩句，便又問道，“這麼多菜色，要使許多銀子吧？”

“可不是嗎？”楚氏笑著嘆了一聲，指了指選單，“這昇平炙，就是用羊舌和鹿舌烤熟後拌合的，需三百舌；還有這通花軟牛腸，是要用羊骨髓作拌料的……這一開席啊，銀子就如流水般花出去了，就算有隨禮，怕也補不回十之一二呢。”

“哦。”莞嫻忍不住吐吐舌。……蘇府這也太能花錢了。

“大太太手上肥得很，而且還有老太太在呢，左右輪不到咱們操心就是了。”楚氏見了她的小動作，眨眨眼，抿嘴笑。

忙忙碌碌的過了一日又一日，蘇家那些事兒實在沒啥樂趣可言。

大姐倩嫻忙著準備選秀的事兒，二姐容嫻據說也被莫姑姑管束嚴格了許多，她們承諾過帶她放紙鳶的，卻都不得不食言了……至於小妹瑞嫻，莞嫻對她親媽真的沒啥好印象，心裡總有根刺，沒法跟她好起來。

而楚承瑛呢，自從她們從慶侯府回來後，他再也沒來拜訪過，讓她還覺得有些掛念呢。找藉口旁敲側擊的問了楚氏，她說他提前入了軍營歷練，又要兼顧皇子伴讀的事兒，忙得□乏術，不得空經常過來了，偶爾來了，也是說兩句便走。

這些事情，他為什麼沒跟自己提過呢？……她心裡頗有點失落。

幸好她還有個小庭院，讓她能找回悠閒愜意的感覺。

每日進去泡個澡、賞賞花、吃吃美食，感覺委實不錯。