第163章 海鮮盛宴(第1/2 頁)
“海鮮盛宴?”張世傑有些聽不懂的樣子。
趙德芳猛然醒悟,“就是海錯盛宴。”宋朝時吃的海產品名叫海錯,意思是“海中產物,錯雜非一”,蘇軾有“蠻珍海錯聞名久,怪兩腥風入座寒”詩句。《夢粱錄》、《武林舊事》等記載南宋臨安市場上,以蒸、煮、煎、炸、燒、烹、生、膾、糟、醃、醬、醉等方法制作的海鮮菜餚風味多樣,以慶元府、明州、溫州、台州等地所產海味最多。
“杜四,挑選幾個製作海錯的熟手,隨我到中軍伙房,本王要親自下廚。”趙德芳興致盎然。
隨後,他返回海船,收拾一番,帶著陳雲汐、王清惠、韓春春和茶倫、薩仁圖雅、靜兒眾女以及羅良,眾人揹著和拎著不知道何物的袋子和箱子,浩浩蕩蕩來到中軍廚房。
張世傑早已安排妥當,廚子伙伕上前幫忙,將各類海鮮用盆子裝起來清洗乾淨。趙德芳邊清洗邊感嘆,這時候的海鮮太豐富了,貝類自不必說,魚類就有好幾種,黃花魚、東星斑、老虎斑、帶魚,有的卻叫不上名字,肯定是後世絕跡了。而那一條被杜四辛苦抓到的身長約四尺的大鮫,趙德芳轉手讓人送給了醫藥院,杜四一陣心疼。
清洗宰殺完畢,趙德芳叮囑火頭,“分好類,放在蒸籠上蒸,不要放任何調料,鍋裡放上稻米,蒸熟就可以了。”
忙碌了半天,趙德芳等人來到前廳,此時張世傑已經將大廳擺放了滿滿十圍臺,中間是一個空場地,每圍臺上都有一些叫不出名字的瓶瓶罐罐。赴宴的人也都到了,就連劉師勇、方興和張瑄也接到訊息後駕船趕來,大廳很快熱鬧了起來,眾人談論最多的就是剛剛過去的那場大勝。
主桌上,趙德芳、陳宜中、文天祥、張世傑、劉師勇、方興、張瑄。陳雲汐和邢慈等眾女則坐在了角落裡,若不是祖王爺正色命令,她們何敢在這種場合拋頭露面?
待眾人坐定,酒菜擺滿,趙德芳示意開始,張世傑站起身來,高聲喊道:“今晚聚餐是為了慶祝我們打了一場大勝仗,祖王爺親自下廚的海鮮宴,也就是海錯宴,很是豐盛,祖王爺還送來杜康美酒,甘醇芳香,勁頭很足,還有祖王爺送來的各類佐料,若是祖王爺不教,我也不知如何享用,我們都是沾了祖王爺的福氣。我們首先要隆重感謝祖王爺。”
陳宜中、文天祥等人帶頭起身,向趙德芳微微鞠躬,以示感謝,在座諸人也是起身感謝。
張世傑拿出一張紙,“下面宣佈戰果。”他將這次大戰的戰果向眾人進行了宣讀,在座的主要將領早已得到了訊息,但大部分中級將領瞭解的並不多。張世傑每宣讀一條,所有人都是一陣震驚和歡呼,氛圍一下子拉高了很多。
此刻,坐在角落裡的茶倫和薩仁圖雅聽到奧魯赤戰死的訊息後,卻是愕然萬分,繼而悲從中來,不由低下了頭,陳雲汐和王清惠趕緊安慰。
“下面,請祖王爺講話,大家鼓掌歡迎。”張世傑道。
趙德芳心中暗笑,這老小子還學會了這種方式。他緩緩起身,朗聲道:“軍中打勝仗,就要犒勞大家,本王接著張將軍的話說,首先感謝蛟龍小隊給我們捉來了這麼多的海鮮,第二感謝後廚忙碌一下午為我們整出來這麼豐盛的菜餚,第三也是最重要的,感謝在座的諸位和廣大兵士們,是你們的英勇無畏,敢打敢拼的戰鬥作風,是你們平日汗流浹背、嚴格訓練操演的精神狀態,是你們忠君愛民、令行禁止鐵的信念、鐵的紀律的習慣養成,才換來了這次的大勝,在座諸君當思勝仗來之不易,尤其不能忘記那些在戰場上倒下的勇士們,以及那些受傷的同僚們。”
“同時,我們要清醒的看到,元軍二十萬大軍還圍著臨安城,還在虎視眈眈對著我們,大宋國土上仍有很多地方狼煙四起,民不聊生,容不得我們有任何懈怠。本王贈送四句話給諸位,望