第31章 一條船上的人(第1/2 頁)

雲芷柔點點頭，“這樣也好，大哥一向在讀書上有天賦，不像我和二哥，看到書就想睡覺。”

這話倒不是雲芷柔謙虛，原主和二哥雲文成從小就不愛讀書，字倒是認全了，只可惜一看書就困，原主一個如花似玉的姑娘，一手字那叫一個慘不忍睹，這也是為什麼原主穿來以後用眉筆寫寫畫畫也沒人覺得奇怪了。

雲文成倒沒覺得妹妹的話有哪裡不對，興沖沖的問道，“昨兒馮管事回來和父親回稟說你要派人去冰窖那邊教他們製冰，父親就猜你肯定會先回家看看，果然晚上侯府就送信來了，妹妹，你說說是怎麼個法子？”

“法子倒是簡單，只是此事不宜外傳，所以需得父親挑幾個忠心的人傳授。”雲芷柔看向雲父，倒不是她多疑，只是人心難測不得不防。

“另外，這法子得冰快的很，但是我的建議是不要讓京中冰的買賣出現大的波動，哪怕咱們少賺點，也沒必要被人盯上。”

雲父看著這個思慮周到的女兒，並沒有因可能得來的巨大利益而興奮，心中滿是對女兒的心疼。

“為父明白你的意思，”雲父做了一輩子生意，當然知道懷璧其罪的道理，“成兒，這事就交給你去辦。”

大兒子是準備去科考走仕途的人，自然不能在生意上花費太多精力，本朝雖然沒有為官者不得經商的規矩，可到底士農工商，商戶是排在最末尾的。

“好，妹妹，二哥保證給你辦的明明白白的。”雲文成拍拍胸脯保證道，他長大以後和雲父還有云文博的長相越發相似，倒是和雲芷柔不像了。

看著二哥那張肖似年輕時父親的臉，雲芷柔想，嘖，自己和二哥居然還是個異卵雙胞胎。

“二哥，你去找兩個銅盆來，要一大一小，還要一根小木棍，再提一桶水來。”雲芷柔指使起雲文成來一點都不客氣，開玩笑，這屋裡她一個細胳膊細腿的柔弱女子，大哥一個手無縛雞之力的讀書人，父親年邁，當然得讓二哥去幹體力活。

雲文成倒是很痛快的去了，他從小就淘氣，是正經請了武先生學了一段時間功夫的。這點子力氣活他還真的不在乎。

雲文成回來的很快，雲芷柔先是親自將門窗都關上，然後將自己帶來的硝石倒入大盆裡。

“二哥，幫我倒半盆水進去，然後先攪拌一會。”雲芷柔指示雲文成幹活，自己將另一個小盆裡倒了一點水，放在大盆裡。

“妹妹你還扶著盆幹嘛，不累麼？”雲文成一邊攪拌一邊問道。

因為兩個容器底部接觸會影響製冰效果，雲芷柔想著，無視了雲文成的話。倒是大哥雲文博怕累著自己嬌貴的妹妹，伸手接過了小盆。

不一會，小盆裡就逐漸析出了冰晶來。

“真的是冰！”雲文成伸手在小盆裡的冰晶上碰了一下，被冰的一哆嗦，隨即驚呼道。

這其實就是一個簡單的吸熱效應，硝石的主要成分是硝酸鉀，硝酸鉀溶於水是會吸收大量的熱量，使水溫變低，最終達到結冰的溫度——其實就是溶液的比熱容增大，從而降低了周圍環境的溫度。

“二哥你淡定點。”雲芷柔瞪了雲文成一眼，見對方消停了才繼續說道，“我放在水裡的是硝石，但是有些人家會買冰回去做消暑的冰沙，硝石直接製冰的口感不好，所以我才在裡面又放了個小盆，雖然這樣慢了點，但是也有一個好處，等小盆裡的水結成了冰，咱們再把大盆裡的水加熱，等到水分都蒸發了，就能得到新的硝石，只要研磨碎了就可以繼續用來製冰了。”

“這法子好啊！”雲父撫掌感嘆，“這不就是個無本的買賣麼？”

“確實是這樣，只需些人工。”雲芷柔想，但是人工在古代真的是最不值錢的。“只是需要大量的硝石，差不多一份硝石配三份水，但是