第1825章 灰溜溜的跑了(第2/2 頁)

店長，就這麼點水平？

“這家店原本是個夫妻店，平常都是那兩個老闆來管理的，後邊收購之後他們就拿錢走了，我這邊也沒人可用，就把之前服務員的領班給提了上來。”

辛初曼連忙解釋道。

“難怪。”

周夢恍然，這樣的話，貌似還真怪不上這個店長。

服務員的領班是什麼崗位？無非就是比服務員多個幾百塊錢，同樣是沒什麼水平的，就是資歷老一點罷了。

“這附近還有其他店的話，讓別的店長先來兼一下吧，這個人的水平確實是不行。”

周夢想了想說道，然後又看向了女店長：

“你先降級，做個副店長，給你三個月的時間，跟著新來的店長好好學，如果能學會的話，你還是店長，如果學不會，那你還是重新去做領班吧。”

“至於說工資，在你之前領班的基礎上加一千塊錢，三個月後表現可以，工資重新調整，有意見嗎？”

三個月的時間，足夠辛初曼把所有的事情都理順了，後續再招一個店長也比較輕鬆。

“沒有沒有，對不起老闆，我以後一定跟著新店長好好學習！”

店長連忙開口保證。

她剛剛看到周夢的表情，本來想著自己都完蛋了，但沒想到竟然又給了自己一個機會。

魚市這邊的服務員才多少錢？

三千五百塊錢罷了，上班時間差不多都要十個小時，還要倒班，就算是領班，也就四千出頭，而且每天上班的時間還不止十個小時。

可店長，基礎工資就是八千，還有提成，做得好的話，一個月下來一萬四五都不是問題。

她當然不希望這份工作就這麼泡湯。

“去安排一下，我們包間裡那一桌再上些菜，夠六個人吃就行，其他員工今天就先下班。”

周夢點了點頭。

周夢在管理一道上還是有些心得的，一個普通的火鍋店店長罷了，他有一百種方式讓她心服口服。

之所以開口處理，主要也是為了讓辛初曼學一下怎麼管理。

當老闆的更多的還是要施恩，但施恩的同時管理也不能放鬆，這個時候就要有一個唱紅臉的出來和老闆對著幹，這些員工才知道自己的崗位該做什麼。

而今天，周夢所扮演的就是這個紅臉。

至於說唱白臉的機會，自然是留給辛初曼了，等後續三個月，這個人表現還不錯的話，店長還給她也就是了，足以讓她對辛初曼感恩戴德了。

至於說工作能力.....

說實話，一不用考慮稅務，二不用考慮工商，就是店鋪里人員的管理，大街上隨便抓個人過來培訓三個月也都會了，根本就沒什麼難度。