第49頁(第1/2 頁)
沒有人能抗拒甜食!
柳荷懵了一下, 然後不好意思地笑了笑:「都說三顆奶糖頂一杯牛奶呢。」
「是嗎?」謝芸錦左半邊的腮幫子鼓出來, 還能隱約看見裡頭奶糖的形狀。
管他頂不頂的,好吃就行了。
經過上次的揉麵事件之後, 謝芸錦對做饅頭敬謝不敏, 轉去選了還比較好上手的百合綠豆粥。
自從她不貼補以後, 知青點的糧食消耗漸漸趨於正常。可能也是怕月末餓肚子,大家不敢再像以前一樣, 月初放開了肚子吃,因此糧袋裡還剩下不少細糧。
謝芸錦抓取一小把米和粗糧, 和綠豆放在一起浸泡。
百合洗淨,玉白的花瓣上掛著透明的水珠,純淨又柔軟。謝芸錦剩了一朵完好的簪在頭上, 明艷的長相頓時多了幾分內斂的美好。柳荷誇了句:「好看!」
灶間火光亮起,學會了熬藥的謝芸錦終於有了個可以在廚房算得上有用的技能。
大火煮沸,才將混合成的米和綠豆全部放進去,悶上鍋蓋煮上十分鐘左右。
「你等會兒換小火的時候,在裡面點一遍水,這樣容易出沙。」
綠豆粥要綿軟著才好吃,尤其是被逼出沙之後的口感,和為數不多的細糧同在一個碗裡,看起來又多又稠。
謝芸錦沒有手錶,只得百無聊賴地數著拍子,數著數著,不知怎麼就唸到了藥材習性上。
柳荷努力忍住笑:「看來你去藥房真的學到了很多。」
「那當然。」謝大小姐禁不起誇獎,一誇她尾巴就要翹到天上去。
柳荷將醒好的麵團分成數十個小劑子,開始整理形狀。
這時,大鐵鍋周邊開始冒起濃白的霧氣,噗噗作響,頂起了木質的鍋蓋。謝芸錦墊著抹布小心翼翼地開啟,成團的蒸汽立刻四散開來,迷得人看不清。
「攪動一下,不然要粘鍋的。」
廚藝小白謝芸錦一一照做,點完冷水,她抽出幾個粗壯的樹枝減小火力,蓋上鍋蓋,又煮了約莫二十分鐘。
柳荷的饅頭已經可以上蒸籠了。摻了玉米麵的饅頭黃澄澄的,雖然個頭不大,但個頂個的結實。
夜幕被緩緩拉開,天光落滿大地。灶房外已經有了動靜,是早起的知青。
謝芸錦將早飯擺在桌上,那位知青受寵若驚,急忙接過來道:「我來我來!芸錦你放著!」
由於百合和綠豆都是謝芸錦個人出的,其他人對她三餐只做一頓沒什麼看法。連慣愛出頭的鄭敏敏都沉默地吃飯,王水秀欲言又止,終是什麼都沒說。
剛煮好的綠豆粥還很燙,謝芸錦用勺子攪動幾下,吹了好一陣才往嘴裡送。
沒有放糖,綠豆粥是最簡單的米香和綠豆青澀的味道,百合微苦,謝芸錦吃的分外滿意。
這不是就能做好嗎?她可太聰明瞭!
……
軍綠色的軍用車停在村頭,坐在牛車上的村民們投來好奇的目光,直到謝芸錦踩著她的小皮鞋過來,有人才大著膽子問:「謝知青,你知道坐在上頭的同志這時候來咱們村幹啥咧?難道又有聯歡會咧?」
謝芸錦看了眼坐在副駕駛的男人。他俊臉板著,從這個角度只能看見他冷硬的側臉線條,自帶生人勿進的氣場,怪不得沒人敢靠近。謝芸錦心裡好笑,對那個問話的村民說:「是我物件來接我去縣城啦!」
語氣嬌俏,帶著一點點炫耀和得意,在村民之中像是落下了一枚驚雷。
「謝知青有物件啦?!」
「什麼時候的事?!我家那小子聽了肯定要跳起來!」
「那小子做啥美夢咧?就算沒有解放軍同志,人謝知青也看不上他啊!」
謝芸錦