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雲歌心裡正洋洋得意,怎麼樣,名字我取的,對聯是我想的,字是我寫的,就聽見旁邊有人議論:
“這名字真俗啊,生怕別人不知道這裡是酒樓似的。”
雲歌一臉黑線,算了,沒有品味的人,不懂哥的趣味。
跨步入內,掌櫃早已經迎了出來……
第37章 酒樓套餐
掌櫃一見掌門人來了,連忙迎出來,恭敬地行了一個揖禮,“不知掌門到此,有失遠迎,恕罪恕罪。”
掌櫃名喚朱貴,是最早加入雲山派的一批弟子中的一個,雲歌見他為人老沉持重,年紀雖不大,行事卻滴水不漏,甚為穩當,因此讓他過來掌管有間酒樓,又派了兩個弟子過來幫襯,其餘人等倒還是原來鹹享酒店的。
進入酒樓,裡面幾個夥計正進進出出,忙忙碌碌的招呼客人,這酒樓本來地勢就非常好,重新開張以後,生意出其的火爆。
“此間陳設,均按掌門的意下佈置,不知道可有什麼做的不到的地方,請掌門示下。”朱貴邊走給雲歌介紹酒樓的陳設,見他只是看並沒有說話,便在一旁請示道。
“沒什麼,我先看看。生意怎麼樣?”雲歌開口就是錢的問題。
“近日新開張,上座率大概在八成左右,約莫估計一天贏利幾百兩銀子不成問題。只是……”朱貴欲言又止。
“但說無妨。”雲歌可是一個充分尊重下屬的英明掌門
“按照掌門的意思,現在一樓作為大眾餐廳,二樓作為雅座包間,但三樓為貴賓間。只是小的愚昧不知道這何為貴賓,小的也不敢隨意把客人往樓上引,怕日後生意好起來此間空著有些浪費?”
“這三樓的裝修怎麼樣?”雲歌買下此樓後又花了1500兩裝修,按照設計約莫半數的錢是用在這三樓貴賓間的。
“都按掌門的意思來的,阿碧姑娘親手佈置的,要不我帶您上去看看。”
上得三樓,果然不同於一樓、二樓,自是別有一番,幾個貴賓間有的清新淡雅,有的富麗堂皇,倒是各有風味,雲歌推門進入一間,一幅淡雅的水墨畫,幾樣別緻的餐具器皿,頗有點古色古色的江南韻味。
雲歌心想,既是阿碧親手佈置應該不會有問題,那姑蘇慕容可是個大戶人家,肯定比這氣派多了,雖然這遊戲裡的阿碧不知道慕容是啥玩意……
“這貴賓間嘛,自然是要給尊貴的客人用的。消費500兩向上的可以讓他們上去,武功特別高強的可以上去,琴棋書畫特別精通的也可以讓他們上去,如果發現有後兩種人,立刻向我彙報。總之,要製造出一種輿論,能進我們有間酒樓3樓貴賓廳的,是件非常光榮的事情。”
這三樓是雲歌根據現實中酒店營銷策略想出來的,500兩的標準是用來宰那些大戶的,這些人圖的就是個面子,喝500兩銀子的粥也比吃2個銅錢的烤肉舒服。至於武功高強,琴棋書畫精通什麼的,這是用來吸引江湖傳奇俠客的一個小舉措,雖然不一定能見效。
“屬下明白,這個第一種500兩銀子可以理解。下面這兩個怎麼判斷?”朱貴還是有點不明白。
雲歌也不知道怎麼和他解釋這個問題,只得隨口應付道:“這個要看你的眼力了,總之那些氣質不凡,霸氣側漏的人就是了。”
“掌門英明。”萬年不變的馬屁回答。
“對了,飯菜的價格怎麼定的?”雲歌的重點始終是在錢上。
“這個依市價而定,之前孔掌櫃的價格有些過高了,現在一應調低了
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