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「好」。
雲多多調好了麵糊,表哥把肉也切好了,她讓表嫂開始燒火,準備炸肉。
眼見鍋裡的油已經有點溫度了,麵糊下去也成型了,雲多多就開始炸肉了。
表哥表嫂看著雲多多一副好奇的樣子,從來沒想到這豬肉還能這麼吃。
把豬肉炸到金黃定型以後,雲多多趕緊把肉撈了出來,讓表嫂加大火力,又回了一遍鍋。
炸肉的香味早已經飄滿了整個院子,饞的表哥口水都已經留下來了。
見肉已經好了,趙香兒連忙招呼大家一起吃。
酥脆軟嫩的炸肉,吃的表哥表嫂很是滿意,他們都可以想到這個要是拿到店裡賣會有多掙錢了。
「多多,你這炸肉真是好吃啊,嫂子從小到大還從來沒有吃過這麼好吃的東西呢」,表嫂說完忍不住又吃了一個。
「好吃就行,表嫂你知道該怎麼做了吧」。
「知道知道,我剛剛都看到了呢」。
「表哥你把土豆切成絲,我來教你做個冷盤」。
「好嘞」。
切成細絲的土豆過水,然後用水焯熟,撈出來過涼水,最後鍋裡燒油放入花椒辣椒,燒熱以後香味也出來了,直接潑到土豆絲上,放鹽攪拌均勻。
表嫂和表哥看的眼睛都值了,沒想到土豆還能用這麼做啊。
兩人嘗了嘗做好的土豆,不自覺的眯了眯眼睛,太好吃了。
「表哥,這土豆絲你到時候早上做上一大盆,放著,等人來吃飯的時候,就送上那麼一小碟就行了」。
「為啥要送啊,這土豆也不是老天爺白給的啊,這麼好吃的土豆絲,我還得加銀子才賣呢」,還不等表哥開口,表嫂立馬開口說到。
「嫂子,你可以把面的價格往上面上提一提,但是這土豆屬實沒幾個錢啊,家家戶戶家裡都是一大堆的,你送出去也不虧啊」。
「別人到時候還覺得在你這裡吃飯好呢,吃碗麵還白送盤菜呢,到時候來吃飯的豈不是更多了」。
表嫂聽到這裡不在說話,不過說實話她還是不太願意免費的。
「那這肉也要白送」?表嫂說到這裡直接就拔高了聲音。
「怎麼可能」,雲多多立馬開口道。
「這肉表嫂你到時候分成一份份的賣,價格你自己看著辦,其實過一段日子你可以搭配著土豆絲賣,買上一份肉,送上一碟子菜,也是可以的」。
「好了,我知道了」,表嫂說到這裡眼睛咕嚕咕嚕的轉,可見心裡有了主意了。
「不過這土豆我們家裡也沒多少了啊,多多你家裡有吧」。
「我們傢什麼情況,嫂子你還不知道啊,不過你可以去我大姐家裡買,他們家裡應該又不少,再不行也可以去我二姐家裡,他們家裡應該也有呢」。
「好的,嫂子知道了」。
「嫂子,你記住了,這土豆絲一定是要送上一段時間的,讓別人嘗了才知道味道好,等名聲打出去了,到時候你在看看,但是絕對不能單賣」。
「知道了,這肉炸了不少,還有這菜也有不少,我們家裡沒多少人,多多你帶回去一些給你家裡人吃吧」。
「好」。
雲多多說完就裝了一大碗的肉和菜,準備帶回去晚上吃。
表嫂見還剩下不少,又給她裝上了一碗菜和肉,雲多多想了想就說一會送到孃家去,就當是給他娘送孝敬了。
太多了,也吃不下啊,等她把這些送回去,村裡人看見了,到時候不管吳氏在怎麼說,也影響不了他們,畢竟她吃好的還真是給她送了回去的。
表嫂送雲多多先回去以後,她吧東西都放到了廚房裡,還把碗筷給表嫂,讓她帶回去了。