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「那用什麼。」張馳恆問道。

「用泥。」

「泥？」

張馳恆更加懵了，這中山街的道路，難道不是泥路嗎？

江淼所說的泥自然是現代的水泥，但是古代是沒有辦法實現的，但用石灰，黃土和沙子，倒是能做出像是三合土的東西，就算不太堅固，但鋪鋪路倒是可以了。

江淼就只負責提供思路，其他的都交給張馳恆去辦。

說完碼頭和中軸線的致富之路，江淼讓張馳恆把眼光放寬，既然寧城是個樞紐，那麼很多原材料就不需要在寧城產出，反而可以在寧城加工。

於是，江淼讓張馳恆在附近的村莊找一片合適的地方規劃農田，再在寧城的邊緣修建工廠，打通幾個原材料和加工廠的道路。

至於以後種什麼和做什麼，自然是看侯府的商隊出海的地點需要什麼。

當然，最重要的，還是侯府需要數隻大規模的海軍，無論是貿易還是作戰。

幾番下來，張馳恆腦海里也有的新的規劃，不得不佩服江淼給寧城賦予了新的使命和血脈。

而做完這一切的江淼來到了工人食堂，找到孫秀蘭商量著新的生意，打算在這個十一月做點什麼。

第29章

十一月十一日，對於還沒對外開放的寧城有兩件重大的事情，一件是工地食堂宣佈停止營業，一件是寧城的第一間商鋪——萬民堂，宣佈了開業。

萬民堂，是江淼想了很久新推出的專案計劃，從看過孫秀蘭的麵攤，到承接工地食堂，再到營地食堂，食堂對於江淼來說有著極其重要的意義。

思前想後，江淼打算將孫秀蘭家的麵攤融入到自己的食堂體系中，開一家以食堂為主要發展模式的飯館，既不同於大鍋飯的食堂，也不同於自主點單的小炒餐館，而是每週掛出這一週的選單，供想要前來吃飯的人在可選擇範圍內點單。

這樣的好處就是，味道比大鍋飯出來的飯菜要稍微好一點，而且也不用準備太多的選單和相應的材料，在這個什麼都難以儲存的古代，相對而言，比較容易節約成本。

而至於停止經營工地食堂，江淼也同葉勇和張馳恆商量了幾天，一是寧城大部分建築群已經竣工，工人相對而言比較少，已經沒有了開食堂的必要性，二是之前過來的流民在風波稍微停息之後，有的已經回到了柳州，留下來的，都是對原生家庭略感無奈和絕望的。

除此之外，江淼建議葉勇和張馳恆將原本給他們的工錢轉移到工人身上，由工人們自己決定每一頓餐食吃什麼，是節約的吃還是敞開了吃。

而這吃的場所，便由江淼來提供，也就是在十一月十一日所開張的，萬民堂！

裝修完畢的萬民堂位於江淼他們家那七十多平米的商鋪，因為堂內面積沒多大，因此室內也沒有大的方桌或是圓桌，全部採用了四人桌的條桌，雖然面積小，但還是能安下十餘桌，就算人多了，也可以兩個條桌拼起來。

開業第一天，江淼將萬民堂堂食和外賣的招牌掛了出來，有了前幾天跟工人們打廣告的基礎，倒是有不少人前來吃飯。

而且，江淼將一直以來從沒加入到選單的辣椒系列的吃食，這次也加入了選單，不過考慮到辣椒的產量，倒是打算一天一道關於辣椒的吃食。

而外賣，便是作為萬民堂的第一大特色在今日推廣出來。

比起現代傳統的外賣而言，在古代，外賣的打包和保溫的技術並不太好，江淼採用了竹筒+木盒的形式來作為外賣盒子，小的就兩個竹筒，一個長條木盒，大的就四個竹筒，一個方形木盒，並且註明在吃完之後，以一個較低的價錢來回收外賣盒子。

若是有人鑽空子，願意以這種形式賣江淼他們一套外賣盒，江淼也是樂