第十五章 春節(第1/2 頁)

“二十五”凍豆腐；二十六，去買肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭”，年飯可不是一天做出來的。

辛苦一年的人們都準備過春節，北京居民每人多給半斤油、半斤肉，每戶的購貨本上還能多二斤富強粉、一斤黃豆、二斤綠豆、幾斤小站稻和五斤魚。

臘月二十以後，春節的年味就撲面而來，從春節前好多天就開始忙活。

平日裡日子都過的緊巴巴的人們，在過年的時候也要準備一頓豐盛的年夜飯，吃一頓餃子。

這時候的孩子也都更期盼過年，一些平時吃不到的好東西，也都可以嚐嚐了。

排隊買豆腐，副食品，這些事情大多都是家裡孩子做的。

打掃房子，端著臉盆、拿著抹布，擦桌椅、櫃子，尤其對犄角旮旯，即便趴著、跪著，也要打掃得一塵不染。帶著帽子，口罩，用雞毛撣子打掃屋頂，打掃過之後還要搞衛生評比。

買肉，買雞，買魚，供應量都不大，都要早早的去菜市場排隊才能買到。

今年情況特殊只能買肉罐頭了，量都不大，但是也很難得了。

每家每戶一年中最豐盛的一頓都是過年這一天。

帶著閻家兩個熊孩子，等著澡堂剛開門就到街道澡堂洗澡，泡澡，修腳，理髮，拔火罐。澡票兩毛六一張，其他一項一毛五。熊孩子洗澡，理髮就行，閻解成全部來一套。

閻家只有閻埠貴一個人上班每個月發四張澡票，一個人一張都不夠，單位也不像軋鋼廠一樣單位就有澡堂。閻家人的洗澡次數遠遠少於其他街坊。

二十九開始炸各種面果子，平日裡捨不得用油，現在甜的、鹹的、又酥又香的胡蘿蔔絲丸子、白薯丸子和排叉裝得滿盆滿缽。

就算最會算計的閻埠貴，也沒有攔著孩子偷吃，偷拿和小夥伴們分享。

有條件的人家更是會給孩子們做一套新衣服，對說的就是賈家，棒梗和小當是四合院唯二做新衣服的孩子。

閻埠貴更是把家裡八仙桌都搬了出來，買了筆墨紙硯。等著給街坊鄰居寫對聯，換一些糖果，花生，瓜子。

還別說閻埠貴的字寫的還是看的過去的，在普通毛筆字愛好者裡面也算是優秀水平。附近四合院也有過來寫的。

院裡最忙碌的就是許大茂了，都辛苦一年了，各個單位和農村都有看電影的需求，許大茂就接到了更多的放映任務。

每天早出晚歸，回來的時候就是大包小包的土特產，雞鴨魚的往回帶。

另一個忙碌的就是傻柱，年底結婚的多，也是每天忙忙碌碌的，回來飯盒和食材也不少。

除夕的年飯分兩頓，先是下午3至4點鐘吃米飯炒菜。

平常的機米換成小站稻，加上紅燒魚、沙鍋豆腐、獅子頭或四喜丸子、豆芽菜，芥末白菜墩、菜心拌冷盤、五香辣白菜、醃白菜、醋熘白菜、炒酸菜或燉酸菜、油潑梅乾菜裡面選幾個。

這是一年裡最重要、最豐盛的一頓飯。

在外的人都要趕回家吃，而且菜裡一定要有魚，取“年年有餘”的吉利。

夜裡12點，全家還要一起吃餃子，餃子用富強粉包，比日常吃的標準粉白得多，一般是豬肉白菜餡，有時是酸菜餡。

推開不同的門，每張餐桌上的菜餚是相似的，每個房間傢俱擺設是相似的，人們的穿戴是相似的，對生活的渴望也是相似的。

無論冰天雪地還是窮山惡水，都無法阻止他們發現並放大生活中的細微歡樂，，閻解成都喜歡這樣的春節。

大年初一首先開全院大會，大家相互祝福一下，新年好，春節快樂，就算是拜過年了。

閻家孩子給自己爸媽拜年也能得到一毛錢的壓歲錢。