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只看到了幾塊兒老薑跟一頭已經半乾的大蒜。
還好,雖然沒多少東西,生薑跟大蒜倒是做雞湯常用的輔料。這次自己也可以做一鍋原汁原味的雞湯了。
夏紫鴛動作利索的把老薑削皮,又把蒜瓣兒一個一個的掰下來,用刀把蒜瓣兒前面的硬蒂切掉,隨即放到了一個碗裡。
劉翠花不解的看著夏紫鴛的動作,正欲上前幫她剝蒜,卻是隻見夏紫鴛又拿起一個碗扣在了那個碗上,然後大力的搖晃了起來。
&ldo;紫鴛,你這是幹啥?&rdo;
劉翠花看著夏紫鴛的動作愣住,禁不住詢問出聲。王大壯也瞪大了眼睛,只覺得夏紫鴛如今的動作怎麼這麼像是賭館裡的賭徒在搖骰子呢?
&ldo;我在給大蒜剝皮。&rdo;
夏紫鴛微微一笑,咬著牙又多用了幾分力搖晃著,身上很快便沁出了細細的薄汗。
剝皮?
劉翠花消化著這個資訊,狐疑的看著夏紫鴛的動作,顯然是不信的。只是,夏紫鴛把手中的碗放在了灶臺上,把上面的碗拿掉,劉翠花卻是驚訝的發現蒜瓣兒上的幹皮竟然是都翹起來了。
夏紫鴛把蒜瓣兒倒在手裡輕輕的搓了幾下,蒜皮竟然就這樣輕而易舉的掉了下來,讓劉翠花瞬間瞪大了眼睛。
鍋裡的水已經開始冒著泡泡,夏紫鴛把上面的血沫子撇幹勁兒,又將雞肉撈出過了一遍清水,這才又在鍋裡倒了乾淨的水,把已經沖洗乾淨的雞肉放了進去。
切好的老薑跟剝好的蒜瓣兒一同下鍋,因為沒有料酒,夏紫鴛便用湯匙加了些許的白酒進去,好去除雞肉的腥味兒。
既然想要喝雞湯,並不需要放太多的調味品。夏紫鴛直接蓋上了鍋蓋兒,調整了一下爐灶裡的柴火,用小火燉了起來。
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