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&ldo;行，去吧。&rdo;老闆也是個熱心的。

來到賣豬肉的地方，夏紫鴛兩斤五花肉，三斤肥肉：&ldo;老闆，這個怎麼賣啊?&rdo;

&ldo;啊，那個不賣的，很臭的，小姑娘那個不好吃。&rdo;豬肉老闆看夏紫鴛是昨日來買過肉，很會講價的小姑娘，所以好心的提醒。

&ldo;紫鴛，這豬下水不好吃的。&rdo;王大壯提醒道。

&ldo;嘿嘿。&rdo;夏紫鴛笑笑，轉頭看著豬肉老闆：&ldo;老闆，你看我買了這麼多，你送我咋樣?&rdo;

豬肉老闆笑笑：&ldo;要是你天天來買肉，這都送你，這大骨也送你吧，熬湯也能帶點油星子。&rdo;老闆把兩根筒骨一起送給夏紫鴛。

心裡開心得想笑的夏紫鴛，卻不動聲色謝謝。

一路上，王大壯看看自己手裡提著的豬腸子，鬱悶的問：&ldo;這個不管怎麼處理都是臭的，紫鴛，不好吃的。&rdo;

&ldo;大壯哥，你放心好了，今晚給你和大娘做好吃的。&rdo;這肥腸炒著吃很好吃的，當然就算難處理些而已。

回到家裡，夏紫鴛看到劉翠花居然還在洗那個今早上摘的蕨菜，整理得十分整齊。

劉翠花抬頭就看到兒子和紫鴛手裡都拿著東西，急忙站起來去接過來：&ldo;怎麼買了這麼東西。&rdo;語氣裡十分開心，自從紫鴛來了之後，家裡吃的不愁了一樣，可是這錢都是紫鴛簪子換來的。

想到這裡，劉翠花心裡有些難過。

不過害怕夏紫鴛看到，連忙把難過遮掩過去，笑著說：&ldo;我剛才又摘了些你說的這個什麼蕨菜，按照你說的都清理洗掉毛了。&rdo;

&ldo;好的，大娘，我馬上弄了泡起來，咱們過幾天就可以吃炒酸蕨菜了。&rdo;夏紫鴛示意王大壯把手裡的五花肉和肥肉放到灶臺上。

她手裡就拿了一把小菜刀，劉翠花家裡的菜刀太大了，她目前這身子才十四歲，她拿著有些費力。

她沒有碰到油，所以先把蕨菜泡起來，走之前，她讓劉翠花弄了乾淨的醃製鹹菜的罈子，兩個大罈子，這二十斤左右的蕨菜，估計裝不下。夏紫鴛去籃子裡拿出今天摘的花椒，隨便洗洗，放到一邊準備一會兒一起放到罈子裡面。

罈子，夏紫鴛又用井水洗了一邊，把蕨菜擺放整齊的放入罈子裡面，直接倒入水和一些鹽，準備蓋上蓋子發酵，不過：&ldo;大娘，你把醋遞給我一下。&rdo;放點醋，酸得快些。

滴了些陳醋，蓋上蓋子，捂嚴實了，吩咐王大壯放到乾燥點的角落，等著發酵。

第37章

&ldo;這也能做醃菜?&rdo;劉翠花問。

&ldo;恩，到時候涼拌，炒菜都行。&rdo;蕨菜泡好之後，夏紫鴛走進屋子裡面，拿出肥腸清理。

爆炒肥腸，十分好吃，可是這肥腸十分難清理，要是洗太乾淨，吃的時候帶著苦味，洗不乾淨了，會帶著一股難聞讓人作嘔的豬糞味。

看來這這裡的人找不到方法去掉這個味道，所以都不吃這豬下水。

夏紫鴛把肥腸翻過來，放入一些麵粉，在到門口摘了一些粗糙點的植物葉子，清理起粉腸上的脂肪，接著倒入一些鹽，揉搓起來。

&ldo;紫鴛，這個不好吃，你怎麼花錢買了。&rdo;劉翠花聞到那股味，不解。

&ldo;娘，沒有買，這是人家看紫鴛買的多，送的，我也說不好吃，紫鴛說能做成好吃的。&rdo;王大壯聽聞，倒是幫夏紫鴛解釋起來。

劉翠花一聽，夏紫鴛說能做好吃的，那就是能做好吃的，她