第97頁(第2/4 頁)

就是這個專案，到了這裡後他一直在注意收集資訊。發現這方面果然還有發展餘地後，陳硯就已經著手這方面的專案了。

&ldo;交給我，我去談。&rdo;溫靖君看看手錶，&ldo;差不多了，咱們去公司。&rdo;

&ldo;好。&rdo;陳硯回房間拿自己的筆記本，路過昨天的畫的時候，停頓了一下，忍不住拍了一張照片，隨手發給了陳東。

等到了餐廳後，陳硯開了個例行晨會，散會後後廚主管拉著陳硯就往後廚跑，&ldo;陳總嘗嘗，這是我們按照您的配比連夜配出來的。&rdo;

後廚主管秘汁配比的有好幾位，這幾個人昨天接到電話後，忙活了一下午又一晚上，總算是配的差不多了。

他們雖然都是陳硯教出來的，但是更多的時候，陳硯喜歡讓他們自己動腦。

他們也知道這些配方配比既然都出來了，陳硯很肯定已經配出來了，可他們配出來的味道到底能跟上陳硯多少，這還是很難說的。

&ldo;麻辣的、香辣的、海鮮的、醬香的……這個是番茄的？這是誰配的？&rdo;

陳硯平時都是個可愛弟弟模樣，可唯獨在後廚，他一般都是非常嚴肅。

他這麼一問，眾人忍不住頭髮發麻，這是有什麼錯了吧？番茄汁和燜鍋可能不大配……

中間有一個二十多歲的青年硬著頭皮站出來，&ldo;是我調的……陳總，我……&rdo;

&ldo;月底領五千塊獎金。&rdo;陳硯開口。

眾人一時沒明白過來。

&ldo;公司一直都有一筆獎金，是從每月餐廳的純利里扣出來的。用處就是獎勵發明創新。&rdo;陳硯環顧眾人，&ldo;另外我要說的是，公司也預留了股份出來，專門負責獎勵有突出貢獻的員工，只要積極開動腦筋，發揮自己所長，每個人都有可能得到股份。&rdo;

看到眾人不敢置信地看過來，陳硯微微一笑，&ldo;股份沒有上限！&rdo;

眾人呼吸立馬急促了起來。

這麼紅火的餐廳，而且以後前景無限，當大股東他們是沒那麼奢望了，但是能當個持有百分之一，甚至不到百分之一的小股東也是巨大的誘惑。

看大家的瞬間歡呼，陳硯索性讓他們樂呵樂呵，自己低頭繼續檢視。

五千塊，對於現在的陳硯而言不過是九牛一毛，但是對於這些後廚的廚師，可是不算少的獎勵了，而五千塊帶動出來的效果，更是難以估算的資料。

陳硯正是想用這種方法將大家積極性被調動起來。

除了醬汁的品種增加外，新的食材也增加了。昨天會議上提到牛蛙、豬蹄、豆腐外，又有人提出了魷魚須、魷魚卷、年糕、梭子蟹等等。品種繁多到陳硯都有些始料不及。

&ldo;都已經試吃過了麼？&rdo;

&ldo;一部分已經試吃過了，效果不錯，另外的我們打算今天試吃。&rdo;

&ldo;很好，很不錯，這真是我們餐廳需要的精神。&rdo;陳硯點頭，&ldo;這個月後廚組每人加一千額外獎金。希望大家能保持創新精神。不斷創新是我們在眾多餐飲企業中脫穎而出武器。&rdo;

餐廳經理將陳硯叮囑的獎金都一一記錄下來。

&ldo;你也別光盯著後廚，那些服務生，在工作中有什麼好的意見和建議，你也過一遍，我們一視同仁。&rdo;陳硯交代。

&ldo;陳總，能來咱們公司真是我當初走的最對的一條路。&r